1在烤盘内摆好纸杯2低筋面粉,泡打粉过筛.倒入步骤(2),轻轻地搅拌均匀3拌成粘稠度这样就可以了4倒入玛芬杯里,八成满就可以了.太满会溢出.5烤箱预热,180度烤15-20分钟6烤好后拿出纸杯,就可以食用了
1准备好适量面粉、5个鸡蛋、适量双效泡打粉、适量白糖、一瓶牛奶2把5个鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别用两个盆子装起来,注意盆子可不能粘到水哦。3先往面粉里加入一小勺双效泡打粉,蛋黄里加入一瓶牛奶搅拌均匀。4加入7小勺白糖搅拌均匀,先放置一边备用。5往蛋清里加入一小盖白醋和半勺白糖,用打蛋器打至粗泡,再加入半勺白糖,继续打,最后加入半勺白糖打至蛋清用筷子可以站立就可以了。6打好的糖霜分三次往蛋糊里上下搅拌。7注意要上下搅拌,可不能划圈哦。8电饭堡先预热后加入少许菜油,把蛋糊倒进去,按上煮饭键等跳到保温,蛋糕就成型
历经了前段时间气温反反复复、起起伏伏的折腾春姑娘终于来了,午后暖暖的阳光让人不禁泛起了春困这个季节正值草莓上市,大街小巷都能看到许多地方出售草莓在网上看到了不少烘焙TX都用草莓做了很多的美食我也赶紧凑凑热闹,一直很想做草莓裱花蛋糕,这次终于可以实现了
朋友给的方子,比做过的“将巧克力酱冷藏成固态”的做法要简单。面糊一并放入模具,趁里面的巧克力未凝固就出炉。第一次烤不理想,对原料分量稍作调整、减少烘烤时间后,就满意了。趁热吃,里面的酱是香浓滚烫的。坚强的外表下,有一颗柔软热情的心呢,直叫人想噘你入口。
1蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。倒入6勺牛奶搅拌均匀,再倒入三勺花生油搅匀。三勺面粉,一点小苏打和一点盐用筛子过滤入蛋黄液中,搅拌均匀。 搅拌好的蛋黄备用。2准备打蛋清,打到鱼眼泡时加入一勺糖一点点盐继续打,打到鱼眼泡逐渐变小在加入一勺糖继续打,直到变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。3将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。千万不要顺逆时针搅拌哦。4搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。5电饭锅里刷上一层花生油,将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。6然后按下
1准备好所有材料,把低粉和糖粉过筛在一起2把蛋白蛋黄分离3用打蛋器打发蛋白,分三次加糖,打发到提起打蛋器蛋白成直三角4蛋黄用抹刀打散后先后加入油和水充分拌匀5再加过筛后的低粉,糖粉上下搅拌(不能顺时针或来回搅拌,以免生筋)6加入三分之一的蛋白上下搅拌均匀7加入剩下的蛋白上下拌均匀,这样就成了蛋糕糊了8烤盘铺油纸,均匀倒入蛋糕糊,抹刀抹平,震出气泡。入烤箱,165度 20分钟,9烤好后同样震几下10倒扣在烤网上,趁热撕掉油纸11没完全冷时卷起来,室温或冰箱冷藏放20分钟12分段切开