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1蘑芋。2将蘑芋切细条。3锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。4煮二分钟捞起沥干水待用。5腊肉洗净煮熟。6然后切片。7泡菜（泡萝卜与泡辣椒）。8将泡萝卜切碎待用。9泡辣椒切段待用。10蒜苗切段待用。11锅里放油烧二分热，下入切好的腊肉翻炒五六下。12加入生抽。13加入醋继续翻炒。14接着倒入蘑芋。15翻炒均匀。16再倒入切好的泡萝卜及泡辣椒。17再继续翻炒均匀。18下入切好的大蒜苗。19翻炒均匀，加入糖、味精，准备起锅。20装盘上桌。
1.洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。2.锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。3.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。4盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花，即可。
1干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。2包菜***3撕成小块，洗净待用。4锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。5然后下入包菜，快速翻炒。6*****7*****8炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。9OK ***
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