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今天老公买的韭菜，说是想吃韭菜炒鸡蛋。那就来一份吧，老公下厨我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。中医认为，韭菜是一味兴奋强壮药，有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效，适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。此外，韭菜的根、籽可入药，常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者。” 韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化
包菜又名卷心菜、圆白菜、包心菜。在西方，人们常用包菜治病，就像中国人用萝卜治病那样常见。咽痛吗？喝碗包菜汤，因为包菜有抗菌消炎作用；感冒了？喝碗包菜汤，因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳，包菜中维生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。另外，包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作用，也日益受到重视。我家的人对包菜是情有独钟，像这种叫做流星包菜，炒起来烂得很快，一会儿就可以吃了，而且吃起来觉得很清甜。
11、鸡腿肉去骨切小块。22、鸡肉放大碗里，打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀，腌制二十分钟。33、葱切段、姜、蒜切片，青椒切段。44、炒锅上火，油热后煸炒鸡肉。55、加入料酒，放入葱、姜、蒜煸炒66、放入泡菜翻炒。77、放入青椒，焖一分钟，调入生抽和味精调味即可。8成品图
![[夏天的菜]-------蒜末生菜！～](/uploads/caipu/2021/11/29/61a3b30fcbe2b.jpg)
1准备食材：食材：高丽菜，鸡蛋，香葱，雪菜，香葱。2将高丽菜清洗干净之后切丝。3将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。4不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。5中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。6将煎好的蛋饼放入大碟，用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。7此菜特点：清爽可口，营养丰富。小窍门温馨提示：高丽菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。它具有提高人体免疫力的功能。一般人群均可食用。 1． 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡
1菜花掰小朵，青椒洗净切块2葱，姜，红尖椒切碎，花椒3烧开水，菜花下锅焯水4捞出过一遍冷水，捞出沥干5锅热放油，下花椒，红尖椒，葱姜爆出香味6倒入菜花，放适量醋，翻炒7放入青椒，加盐调味8出锅小窍门1.放醋炒片刻，清脆爽口2.花椒，辣椒看个人口味
1油菜摘去根部、老叶，洗净切成碎末。2香菇洗净切成小丁备用。3准备好肉馅，把切好的油菜和香菇丁放到肉馅中，加入适量的橄榄油。4加入适量的精盐。5加入适量的鸡精拌匀即可。6酵母用适量的水溶解。7面粉里加入适量的白糖。8加入一点橄榄油。9把溶解好的酵母水倒入面粉中。10再加入适量的清水。11把面粉拌成面絮状。12把面絮揉成光滑的面团。13盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。14发酵好的面团。15把发酵好的面揉匀揉光滑。16把面团搓成长面剂子，然后分割成若干小份。17取一份擀成元面皮。18在面皮的中间放上馅料。19像
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。今天呢，我们就上盘凉菜咯，让大家降暑开胃。
夏天来了，吃凉面的季节来了。老公是吉林人，非常非常喜欢吃冷面，所以每年夏季我都会做一些辣白菜。老公甚至会把它当做早餐的咸菜来吃。今年已经做过一次了，做完后送给同事一些，老公极不高兴地说，你就给我剩那么点儿哪够我吃啊？果然，没几天做的那些就被老公给吃光光了。这次我打算用另一个方子来做，看看哪个方子做出来更好吃。
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