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回国的时候吃了一道菜，叫菠萝油条虾。将基围虾仁包在油条里，然后炸，最后用美乃滋和菠萝来调味。非常非常地香。所以今天学来，做给T吃。T是不爱基围虾的，所以换了三文鱼；也不爱菠萝，所以用了加了香葱、欧芹的美乃滋。油条得自己做，才能将三文鱼包进去。炸出来不仅鱼香，油条更香。不考虑健康问题，是道非常美味的Finger Food。 取隔夜油条来炒青菜，不用再多给油。青菜中会带上油条的香，感觉和那猪油炒青菜似的，尤其尤其地好吃。 不怕麻烦自己做油条的厨子们，不妨试试。
这是苽苽自创的，哈哈，因为家里有西葫芦不想清炒着吃，就自创了这“蔬菜雪饼”，这雪还是金色的类！ 大家做的时候可不要用茄子来代替啊，因为茄子吸油的，吃着会很油腻的！看，漂亮吗？想知道什么口感吗？
1将所有卤汁料放入锅中，大火烧开，转小火继续煮30分钟即可关火，捞出葱段即为卤汁。2猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、五香粉、香油、鸡精、面粉沿一个方向搅至上劲，分成12份。3将鹌鹑蛋表面裹上干淀粉。4手上沾少许清水，取一份肉馅按扁，包入一颗鹌鹑蛋。5收口，揉圆，即为夹心肉丸。依次将所有肉丸制作完成。6将做好的夹心肉丸放入卤汁中，中火烧开，转小火将肉丸煮熟即可。小窍门因为卤汁比较咸，所以在搅拌肉馅时不必加盐和酱油。在煮肉丸时火力不要太大，避免将肉丸煮散。煮好的肉丸最好在卤汁里浸泡一会，入味后再食用。将卤汁放凉，
上网查了一下，原来菜花还有这么多功效：1．抗癌防癌。2．清化血管。3．丰富的维K。4．解毒肝脏。5．维C使者。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。菜花这么多好处，让我们多多吃菜花吧!
1大白菜取后边的根部切段洗净。2虾洗干净把虾须剪掉。3粉条泡软。4豆腐洗净切小块。5熟冻板栗化冻洗净。6平菇撕成小朵洗净。7锅里放油加葱花煸出香味，加白菜、平菇、大虾盖上锅盖，待白菜变软出水。8加入豆腐、板栗、粉条，翻炒片刻加适量的水盖上锅盖炖至虾熟透。9加入酱油、醋、胡椒粉。10白菜炖粉条做好啦！
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