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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 菜椒丝炒肉丝

    青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。 这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  • 白菜粉条炖排骨

    1葱、姜、蒜切碎。2锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。3放入白菜翻炒,添加料酒、酱油。4放入排骨翻炒。5粉条洗净。6放入粉条翻炒均匀,炖6分钟。7添加盐、味精调味即可。8出锅装盘,即可享用。

  • 咸菜火腿炒年糕

    1年糕入沸水中煮熟捞出,要尽快炒至,否则会粘连。2火腿切片。3油锅烧热,下入蒜瓣葱花爆香。4下入年糕煎至表便有金黄。5下入火腿翻炒。6下入咸菜,调入适量耗油翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。

  • 美味小菜“香椿豆”

    现在是“香椿”批量上市的季节,比前段时间便宜了很多,喜欢吃“香椿”的朋友不妨可多买一些储存起来慢慢吃,因为过了季节香椿的味道和口感就逊色多了!储存办法很简单,先把香椿洗净,然后在开水中烫一下过凉沥干水份,按自己平时所需食用的量分成小份,用保鲜膜把每份包好,放入冰柜的冷冻室速冻就可以,吃的时候拿出来解冻再过下开水便可食用,不影响口感和味道。今天用“香椿”再做一道北京人喜欢吃的小菜“香椿豆”,做法很简单,具体做法如下;

  • 家常菜肴@@酿虎皮尖椒

    虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。 不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....

  • 【特色菜肴】@@咸鱼花腩煲

    每次去餐馆必定点这个咸鱼花腩煲,我们全家人都爱吃。可是很贵吃,而且咸鱼少花肉又少,辣椒干就多的离谱。每次都吃的不过瘾呢!这次就自己慢慢研究做来吃!LG说味道很不错可以和餐馆做比较了。我妹妹最喜欢吃因为下多了咸鱼,是她的最爱!

  • 家常菜肴@@五香豆腐萝卜卤肉

    你希望掌握永恒,那你必须控制现在。当你手中抓住一件东西不放时,你只能拥有这件东西,如果你肯放手,你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念,不肯放下,那么他的智慧也只能达到某种程度而已....虽然我们不能改变周遭的世界,我们就只好改变自己,用慈悲心和智慧心来面对这一切.

  • 闽南芥菜饭

    晚饭时间到了~~~今天晚上再煮个焖饭来给大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特别的新鲜,所以LG提议干脆晚上就做芥菜饭~~这种饭在我们这里很常见,一般就着牛肉汤或者是扁食汤来吃~~哇嘎嘎我稍微做了点小小的改动~~芥菜饭原本该加葱头油,但是由于本人不大喜欢,所以就用普通玉米油来代替啦~~

  • 东北人餐桌必不可少的一道菜--【五彩缤纷凉拌菜】

    毕业之后就很少回家乡了虽然平时都是自己烧菜吃但菜里似乎还是少了一些家乡的泥土气息.......

  • 豆酱炒通心菜

    还是喜欢普宁豆酱炒的通心菜,特香。找回熟悉的潮汕味道。