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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 正宗韩国紫菜包饭的做法

    紫菜包饭紫菜包饭是1960年代以后开始吃的,把米饭用芝麻油与盐调味,再在紫菜上面放上各种材料卷成圆柱形的食品。紫菜包饭是去郊游的时候,当作盒饭或点心的简便食品。主材料海苔或专用紫菜,是在韩国销量最多的海藻类食品之一,是长久以来受大家欢迎的食品。在以前见新儿媳的时候,处理海苔是最先考察的做饭手艺

  • 蒸白菜肉饺子

    1将肉剁成肉馅。2白菜剁好后加入已经味好的肉馅。3加入切好的木耳。4面用温水和面。5擀好皮之后放入馅。6放锅里蒸十分出锅。

  • 爽口小菜2--凉拌紫甘蓝

    紫甘蓝外皮给我做彩色饺子的时候榨成蔬菜汁了,剩下的心部分我觉得很嫩,做凉拌吃很好!希望大家喜欢!继续感谢大家给我辛苦投票了!

  • 干烧卷心菜

    1卷心菜洗净切好 (别成细丝就行了  大片些会比较好)蒜粒剥好姜切片准备干辣椒洗净。2锅烧热倒入油(多倒一些  卷心菜容易吸油)先扔入姜蒜炒香再加入切好的卷心菜翻炒。3等卷心菜稍微软下去一些的时候倒入一勺生抽炒匀。4随后加入一勺料酒加入准备好的干辣椒继续翻炒。5最后等调料都上色均匀了并且料酒也出香了以后就可以装盘了。

  • 冬令时疏——上汤栗子扒白菜

    “冬令进补,三春打虎”,这是人们对冬季进补重要性的概述。每年的立冬一过,想补养身体的人们就开始了各种补品的选购。其实,“补品”就在我们身边,就在我们日常的饮食里。 如白菜和栗子,恐怕谁家的菜篮子里都可觅踪影。 老话说“百菜不如白菜”,一语就把白菜的营养地位巩固了。而栗子,更是一种补养治病的良药。有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。常食栗子,可抗衰老、延年益寿。 上汤栗

  • 炝拌圆白菜

    圆白菜、糖、鸡精、白醋、香油、花椒、剁椒。

  • 香香菜

    1锅放油烧热,放入肉丝炒熟。2将红辣椒、酱油、芝麻、盐、放入炒熟的肉丝中,大火翻炒。3将炒好的肉丝,浇到备好的香菜上,放鸡精,拌匀。4拌好后静置几分钟,就可以吃啦。

  • 蔬菜牛肉汤

    在寒冷的冬天,能喝上一碗热乎乎的蔬菜牛肉汤,是多么舒服滴事情啊。

  • 咖喱菜花肥羊~

    因为团购买了很多梦咖喱,除了炒饭,烧鸡 想着有点别的做法。那天烧菜花的时候 刚好想起来 家里有剩一点肥羊,没想到这样做出来 超级好吃而且重点是 很简单很简单。。。上一个手机照的图片,效果不是很好哈,不过 童鞋们 可以一试 真的很好吃。。。我们家小胖赞不绝口,连红烧鸡都不吃了 哈哈

  • 芹菜炒肉丝

    1芹菜择去叶子后洗净,切段后用盐抓一下出水后冲凉水。2瘦肉切丝,下生抽,生粉和花椒抓腌一下。3炒锅下油,下辣椒酱炒香。4下腌好的肉丝炒变色。5下切好的芹菜翻炒。6略加一点盐调味后出锅。小窍门芹菜有用盐抓一下,肉丝也有下生抽,辣椒酱也有咸味,所以下盐前试一下再加。