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肉菜菜谱

约收录121个肉菜菜谱
  • 酸甜不油腻的一道水果肉菜,菠萝咕咾肉

    11.准备材料,菠萝切与肉差不多大小的块,青椒切片备用。22.里脊肉切成1.5cm左右的块,加一点胡椒粉,淀粉,生抽一小勺,油1小勺腌制15分钟左右。33.腌好的肉加蛋液拌匀。把肉块在面粉里滚一圈,均匀的粘一层。44.放在筛网里抖掉多余的粉。55.第一次过油,中小火炸3分钟表面微黄捞出;第二次过油,大火炸1分钟至表面金黄,捞出沥干油。66.小碗里倒入番茄酱,白醋,盐,清水调匀备用。77.锅里不用倒油,倒入料汁,中火烧开倒入水淀粉88.熬至稍微粘稠。99.倒入肉,青椒,菠萝肉快速翻炒1010.均匀挂上料汁即

  • 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头

    很久之前在日志里发了这道菜,一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美,是道老少皆宜的菜肴,口感滑嫩鲜香,尤其适合不太爱吃肉的孩子们。

  • 豇豆肉菜包

    我家小区里的超市服务相当好,人家可送货到家,只要一个电话要啥送啥。只是经常不按数量送,比如,你要一个西瓜人家给你送三个,要两斤苹果给你送五斤,服务太过于热情,营销工作虽做得好,但做得有些过了。 昨天下班晚了犯懒,打电话向超市要了一些饮料和几样蔬菜,很快人家用三轮车给我拉了小半车,全是人家推荐的蔬菜,弄得我不好意思不要!本来豇豆要了一斤,人家给送了三斤,没办法,只有开练蒸包子,折腾了我一个多小时,呵呵!

  • 皮蛋瘦肉菜粥

    1冷饭2这是切好的皮蛋丁和青菜丝3锅内加一大碗水,把米饭倒入,大火煮开4煮开后,把皮蛋,清纯丝,肉糜全部倒入,加盐,加熟油,用小火熬制浓稠。再加鸡精调味关火小窍门加入青菜以后,立即加盐,青菜就不会变黄,加熟油后,煮不容易往外溢出。

  • 露一小手吧,夏日里的给力激情大肉菜—— 一手排骨

    1处理鸡爪,切成两段,切掉指甲。2烧水,倒入少许料酒,放入姜片。3水开后,放入排骨,鸡爪,焯烫,去掉脏东西血水。4锅内倒油,烧热,放冰糖,炒糖色。5炒好糖色,倒入排骨,鸡爪,炒上色。6倒入老抽,盐7倒入烤肉酱,加入姜片,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮。8倒入少许开水。9转入高压锅,选排骨档,压制成熟即可。小窍门*炒糖色也可以用白糖,冰糖颜色会更好。*倒水一定要用热水,不然就会炸锅啦。

  • 自创饭肉菜合体-【金钟罩】

    昨儿烧了红烧肉没吃完,今天想着赶紧把它解决了,自己就瞎琢磨出这道自创的【金钟罩】,做法是根据传统美食【金屋藏娇】改制而成。利用手头的南瓜和红烧肉外加糯米,蒸制而成,是一道菜肉饭合一的营养美食。

  • 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜

    鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。适用于体内有热,上火的人食用,食欲不振,大便干燥和水肿的人,食之更佳。喝酒想来点下酒菜,除了素菜,怎么的都得来点肉的吧。啤酒鸭再适合不过了,不管是喝啤酒还是白酒,这鸭肉都是很好的下酒菜。香辣十足,透着啤酒的香气

  • 家常红烧肉----从小爱吃的肉菜

    为了让肉炖的更软糯,我用的是高压锅,肉香味美,还省了不少时间呢。

  • 咸肉菜饭

    1花王菜洗净切断,咸肉洗净切块2起油锅3放入咸肉煸炒2分钟4放入花王菜煸炒5放少许盐煸炒3分钟6大米淘洗干净放入锅内7把煸好的咸肉菜放入锅内8放适量的开水9水过菜上面10盖上盖,电饭煲插入电源,按下煮饭键开始煮饭45分钟1145分钟后饭煮好了12把饭搅拌均匀,出锅盛碗

  • 蒸茴香肉菜卷

    早就想做这个款菜馍,感觉又省事,又好吃,就是不知道做完了是不是和别人做的一样,不管怎样,试试才知道,做完了,哈哈,相当的成功,把面和的软一点,擀的薄薄的,铺一层茴香肉馅,简单的一卷,上锅蒸20分钟,掀开锅盖一看,软软的面皮裹着香香的茴香肉馅,真是香啊,简单又好吃的茴香肉蒸菜卷就做好了。