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当初自己学习烘焙的目的，就是为了给家人做出更加营养健康的美食。这也是第一次将紫薯和山药加入到蛋糕中，可以非常负责任的告诉您味道真的很不错。如果您也想做一款颜色漂亮，造型美观，营养健康的甜点那不妨试试看吧。
1黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。2加入牛奶。3继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。4筛入低筋面粉。5用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天，室温低，所以可直接用手将面粉和黄油捏成面团）。6将面团压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面片。7用饼干模具压出想要的形状。8小心地将饼干放在烤盘上。（烤盘事先铺上油纸）9烤箱预热，160度，上下烤，20分钟左右。（时间可根据饼干的大小酌情调整，饼干表面微黄，按上去硬硬的即可。）10烤好的饼干冷却，可以留着做糖霜饼干或者翻糖饼
1准备好海绵蛋糕和翻糖。2把翻糖擀开，白色皮轻轻覆盖上蛋糕，取黑色色素和红曲粉分别捏出眼珠的样子，进行装饰。3用棉签粘上黑色色素，点出眼珠，用米酒粒装饰眼珠旁边。4表面用番茄酱和巧克力酱进行装饰，用红色色素装饰出血状，撒上少许红曲粉。小窍门我用的米酒粒装饰，想出那种效果，结果不太满意，如果你手够巧那用白色翻糖做出那个小东西，呵呵，在这就不点名了免得恶心。
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