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1五个鸡蛋，蛋黄与蛋白分开！2放入白糖搅拌均匀！3倒入水搅拌均匀！4倒入花生油搅拌至没有油星！5筛入面粉！6搅拌均匀无颗粒！7蛋白倒入两滴白醋和白糖打发至硬性发泡！8蛋白分两次与蛋黄糊混合在一起！9倒入模具中，震几下气泡，烤箱预热160°中层50分钟！10烤好了之后取出立刻倒扣！11然后取一块剪成类似胡萝卜的形状！12翻糖滴入色素！13揉均匀颜色！14擀成片！15覆盖在修剪好的蛋糕上！16用小刀切除多余的翻糖！17然后用刀背刻上纹理，装饰上叶子就可以了！18成品欣赏！19成品欣赏！20成品欣赏！21成品欣
1需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个2手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性，将翻糖膏调出需要的颜色3取大小相同的两块白色翻糖膏，揉圆，用牙签将他们组装在一起，分别为雪人的身体和头部4用翻糖工具压出眼部轮廓，以便固定5取黑色翻糖膏揉成大小相同的两个椭圆，作为雪人的眼睛，粘在面部6红色翻糖膏揉成锥形，作为雪人的鼻子。蓝色翻糖膏揉圆用牙签挑出纹路，粘在头部作为耳帽。蓝色和黄色翻糖膏分别搓成长条缠在一起围在脖子上作为围巾7再带上一顶小帽子8用翻糖笔沾少许红色色素画上嘴巴9准备
为什么不试试？这是妈妈生前常对我说的话。每当我把听到的方法、小窍门说给妈妈听，猜测是真是假的时候，妈妈总是会说一句：为什么不试试？受此影响，在我身上，完全继承了警察妈妈凡事求证的习惯。自从了解了翻糖蛋糕，便被这种花团锦簇的款式吸引了，脑子里一下子就闪过了这一句：为什么不试试?于是，这个念头就在心里长了草，可这个总得是找机会做吧，否则吃不完啊，这不机会真让我找到了，邻居小姑娘有个聚会，人家本来是问我杯子蛋糕的事儿，我极力的推荐自己要送人家一个大蛋糕，哈哈，我这算不算神经病呢？
好久没做翻糖蛋糕了，主要是因为做翻糖蛋糕一是要有个说道，二是要有足够的耐心坐下来。其实我喜欢静静地坐下来，看看书，画张画，写几个字，或者做一做手工。但还是那句话，独乐乐不如众乐乐，这些可能都对我个人的提高有好处，还不能让身边的人来共同分享。所以现在的大部分时间都在学习美食、制作美食、交流美食之中。虽然所谓的“美食”还不足够美到惊人，但一天天的进步却让我乐此不疲。距离上次做翻糖蛋糕已经过去好几个月了。冰箱里一直放着未曾开包的翻糖膏、干佩斯，还有半包用过的白油。想着翻糖蛋糕其实另一种形式的手工活，正好能将浮燥
翻糖蛋糕一：悬空彩虹糖 七彩的糖让你吃出七彩的人生，拥有七色的梦！ 悬空做法给人一种“定格过程”的感觉！而人生就是一个过程，每个人都在过程中学习、磨练和成长！都在过程中展现智慧和力量，才华和胆识，个性和品格！也都在过程中欣赏人生、感悟人生和享受人生！ 随着步骤一起来感受一番“七彩人生”吧~~~~~~~~~~~ 翻糖蛋糕二：粉色翻糖名包 粉色代表着甜美、温柔和纯真；粉色代表女性，代表烂漫，代表优雅的风度和高贵的品格；粉色代表青春、稚嫩、明媚、柔弱、性感、美好的回忆！ 粉色的名包送给钟爱粉色的你，
1先把鞋子的各个部分画到一张纸上！如图！2用剪刀剪下来！3其中一块翻糖滴入蓝色素色！4揉均匀颜色！5白色翻糖擀成片之后用刀子先剪出鞋底！6再剪出鞋头和围边！7蓝色的翻糖擀成片之后用刀子刻出鞋带围边和鞋舌！8将鞋带围边刻上鞋带口，用牙签刻出纹理！9把鞋头部分黏到鞋底上！10鞋舌粘帖到鞋头里面！11将鞋带围边粘好！12系上丝带，然后把鞋边粘好，刻上纹理即可！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！16成品欣赏！17成品欣赏！18成品欣赏！19成品欣赏！20成品欣赏！21成品欣赏！22成品欣赏！
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