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1南瓜去皮，切成块状。2银耳提前2个小时泡发。3莲子和红枣去芯。4银耳放入锅中，大火烧开30分钟，转小火放莲子和南瓜煮十分钟，然后放冰糖和洗好得少量枸杞再煮五分钟。5莲子心可以泡水喝，去心火，不要扔掉哦。小窍门最适合秋天喝的糖水，润燥、美容养颜。
无花果正是时令果蔬。《随息居饮食谱》载，“甘寒。清热疗痔，润肠，上利咽喉。”广府民间养生智慧视作“秋日润燥佳品”。与百合、红薯相配，强润肺通便之功，与莲子、生姜相配，减寒凉伤脾损胃之弊。能缓解口燥咽干，心烦失眠，排便不畅，身热汗多等秋燥不适，正是秋季养生佳品。从来都是直接吃无花果，用它来做糖水还是头一遭。用了鲜果，怕从一开始煮到最后会炖烂而失形，于是与百合一起后下。这新鲜无花果比想象的要皮实得多，居然一点没烂。汤味清香甘润，很是不错。。。。
1准备牛奶一盒，实际用200ml。2玉米淀粉30克。3牛奶、糖、玉米淀粉混合。4小火加热，要不停的搅拌。5混合液加热后会慢慢的变稠。6取干净的玻璃盒铺上保鲜膜，把加热后的奶糊倒入。入冰箱冷藏。7取出冷藏后的奶糊冻用刀切成小块，裹上椰蓉。8牛奶小方砖完成。小窍门煮牛奶糊的时候一定要小火并且要不停的搅拌，不然会粘锅底焦了。我那个牛奶糊上小黑点就是粘锅底的????。
1葱洗净切段，葱须部分保留，因为有发汗的功效。（多泡一会，去除泥土）2准备好所需的食材，红糖适量即可，因为只是起到调味作用，尤其是孩子，糖分过多可能引起龋齿。红枣可以选放，我的主要目的也是为了除去一些辛辣味道。3清水一次性放足量，加入葱姜，红枣，红糖。4我喜欢盖上锅盖，熬得时间久一些，大约25-30分钟。5如果是给孩子喝，最好过滤一下。如果太过辛辣，可以兑一些白水。6一碗姜糖水下肚，过一会就会发汗，身体暖暖的。但是只适合风寒感冒，要判断正确再饮用。小窍门最好中午喝姜糖水，晚上尽量不要喝，因为发散作用，夜间
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