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1大米洗净提前泡发廿分钟。2瘦肉洗净切成小丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油拌匀腌制十分钟。3板栗剥好切成小块备用。4青菜洗净切碎备用。5珐琅锅加水烧开，放入泡好的大米煮开用汤勺搅拌一下，中小火煮（期间看火防溢出来）。6煮至大米开花。7放入板栗及腌好的瘦肉煮两分钟。8放入青菜大火煮一分钟，加入适量油，盐调味搅拌均匀即可。9美味粥已好。10成品图。11成品图。小窍门1、大米洗净提前泡发廿分钟！2、锅中水烧开后再放入大米熬煮，粥更加浓稠！
原料 : 粳米适量 胡萝卜半根 山药半根 去皮 栗子5-6颗 色拉油 30G 盐适量做法 ：1 山药去皮洗净切丁2 胡萝卜洗净去皮，切成细小的小丁3栗子清洗干净后切成小丁4热锅下油，放入胡萝卜煸炒一下 5 放入栗子丁 翻炒一下 6 放入山药丁继续煸炒一下 7 放入适量的盐调味 8 把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内 9加入适量的水 按煲粥键后开始煲 10 炖熟后的 粥趁温热食用
1大米淘洗干净，加少量油少量盐，拌匀，清水浸泡一晚。2瘦肉切片加生抽， 胡椒粉和植物油抓匀腌制一晚。3大米和水放入雪平锅中，中火煮开，改小火煮。4煮十五分钟左右，米烂了。5加入切好的皮蛋块，煮五分钟。6下入瘦肉片，煮二分钟。7不用加盐。8凉凉再喝。
养生私房菜——芹菜双米粥。芹菜，可以凉拌，也可以炒着吃，但是很多人在生吃芹菜的时候，会把芹菜叶丢掉。这样的习惯，在食医看来是比较浪费的。因为芹菜叶中，所含的维生素C和胡萝卜素，要比芹菜茎丰富很多。所以吃芹菜的时候，最好连芹菜叶一起吃，这样才可以最大程度的保留芹菜的营养。芹菜中，所含的芦丁，能够增加血管的弹性，具有降血压、降血脂的功效，还能有效防止动脉粥样硬化。芹菜中，还含酸性的降压成分，可使血管扩张，能对抗尼古丁、山梗茶碱引起的升压反应，从而降低血压。另外，芹菜素也具有降压作用，香气比较浓的药芹效果最好。
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