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1豌豆，玉米粒洗净，胡萝卜洗净切丁，洋葱和火腿肠切丁。2剩米饭加入一个鸡蛋，盐，黑胡椒和上面的菜搅拌均匀。3平底锅刷油（开小火）。4倒入搅拌好的米饭平铺。5刷一层沙拉酱。6再撒一层蔬菜。7撒一层马苏里拉奶酪，盖上盖子闷三到五分钟即可。8出锅前挤上番茄酱。
所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之后再与米粒莴笋混合，油份就会减去不少。此招果然很有用，米饭依然有着足够的油润感，却没有最不喜欢的油脂糊嘴的感觉。而且，坛子肉在煸炒之后更多出一份焦香。。。。不喜欢单纯的肉于米饭，总想着配点什么蔬菜，却只在冰箱里找到两根莴笋，绿叶菜就算了，焖出来颜色太难看。当然也可以用土豆，但是，土豆跟米饭应该算是
1猪肉切小块。2配料一：老卤水和八角，姜。3配料一一起入锅加适量水和盐。4猪肉放入卤水用高压锅煮十分钟。5煮好的猪肉。6玉米胡萝卜一起炒熟，秋葵煮熟捞出沥干，冬瓜煮熟，将紫薯米饭、胡萝卜玉米、秋葵、冬瓜一起摆盘。
1糯米洗净加水浸泡三个小时左右。2荷叶加水泡软备用。3泡好的糯米加水电饭锅煮熟，水的量要比平常煮饭少一些。4排骨用水泡了半个小时，泡出血水。5排骨加入姜，生粉，盐，酱油，蚝油腌制入味。6腊肠切丁备用。7香菇泡发后切粒。8热锅下油炒一下腊肠。9加入香菇爆香。10最后加入毛豆，翻炒均匀，盐，鸡精调味即可关火。11煮好的糯米饭倒扣炒好的料中拌匀。12取一片荷叶铺平，把拌好的糯米饭铺在荷叶上，面上铺上腌制好的排骨，将腌排骨的汤汁一起加入后裹紧。13电高压锅加水上蒸架，放上包好的饭，功能键筋蹄类40分钟蒸至保温就可
蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下一小半又来干什么呢？而坛子肉切粒，就肥瘦分离，更显得肥多瘦少，还是切成小片，至少，每一口肉都多少带点儿瘦。再把坛子肉煸出多余的油脂倒掉，可以少吃点儿油。把炒好的肉菜米粒放入电饭煲，按照一般煮饭程序，大约40分钟以后，就可以吃到一锅香喷喷的
让宝贝乖乖吃饭一直是令宝爸宝妈非常头疼的问题。其实，孩子都喜欢颜值高、好玩的东西，所以，不妨试着换种方式，将平常的食物变成有趣、好玩的东西，会让孩子爱上吃饭喔!这道食谱其实很简单，将香肠煎熟，按照紫菜包饭的做法，将香肠卷起来，用竹签穿起来，就搞定了。虽然做法简单，但是一串串的拿在手上，甚是好玩，宝贝超级喜欢。这次用的是珍妮珍馐的儿童香肠，罗勒味，味道很喜欢。香肠本身味道很足，所以米饭可以不用调味，就已经很好吃了。
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