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1准备食材。2糯米洗干净沥干水分。3香菇，咸肉切丁。4锅内放少许油烧热放入咸肉丁翻炒。5加香菇翻炒。6放入糯米。7放入豌豆，胡萝卜丁。8加入蚝油。9加水。10倒入电饭煲里。11放入腊肠。12开启煮饭模式。13美味糯米饭完成。
不知道是不是农家的经典吃法，不过，腊肉豌豆糯米饭应该是从农家学来的。而后就成为餐桌上的腊肉经典做法。其实，往日的腊肉豌豆糯米饭是在煮过腊肉之后做的，腊肉用的是煮熟的腊肉，而豌豆也是当季的新鲜绿豌豆。没有煮过的腊肉，也没有新鲜豌豆，却并不妨碍腊肉豌豆糯米饭的心。从来就没有试过生的腊肉煮饭，而干绿豌豆也有一大堆，出于消存货的思量，生肉干货一起用。不知道又会是什么别样的效果。电饭煲焖熟，揭盖的一瞬间，好像同往常的腊肉豌豆糯米饭没什么不一样。吃到嘴里，就会发现，少了那么一点点新鲜豌豆的清香。而腊肉皮，也不及煮过的
海参也可以炒饭？还真是不知道。刚刚还想着那条海参怎么用，转过头来就看到一道海参炒饭。一下子醍醐灌顶。虽然食谱中的材料都没有，但也可以演绎出一道自己的海参炒饭。把冰箱里的食材想了一遍，好像并没有什么五彩缤纷的材料。而炒饭，似乎一定要五彩缤纷才好看。这好像也不算什么难事，鸡蛋为黄，莴笋是绿，再来一碗红米饭，黄绿红白黑，也是五彩纷呈了。顺手抓一撮虾皮，在饭中增添一点海味，想必也会不错。炒饭最超级快手，多配点菜蔬肉食在里面，连做菜也可以省了。海参是海中珍品，能滋肾补血，温阳润燥，且易于被人体吸收，是很好的进补食材
红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
1排骨洗净加入玉米高压锅压一个小时。2煮好的排骨出锅剩下的汤，有的人喝不了太腻，找一个碗加入半碗排骨汤，加入洗好的大米，差不多汤比米高出一指就可以了，加入蒸锅，蒸20分钟，就可以了。3这样吃米饭营养加倍还不会腻哦，给不爱吃排骨汤的宝宝吃会更加营养哦。
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