芽菜是一种腌制过的蔬菜,是用芥菜(四川叫青菜)的嫩茎划成丝腌制而成,芽菜口感咸中带甜、脆嫩,十分美味,是川菜咸烧白、鸡米芽菜等菜肴不可缺少的配料,也是做汤、做馅儿时候提鲜提味的配料。芽菜虽不好看,但却是炒碎肉的精髓,切得越碎香味越足,拌在饭里面和米粒绝对是门当户对。
前不久,自己晒了点广味的腊肉,试吃了之后觉得味道还不错可以过关。于是每个同事亲戚一些分的差不多快没了,剩下两片自己留着。上周五小雪那天,忽然很想念小时侯妈妈做给我和弟弟妹妹吃的腊肉豌豆糯米饭。于是那天下班后自己做了一些,看到还有寿司紫菜,干脆用紫菜把做好的糯米饭包了饭团。LG和女儿吃过以后一致好评。LG说星期天他妈妈生日,不如做点过去给他们有尝一下吧。我说没问题呀,好东西本来就要大家一起分享。于是,今天我起了个大早,做了一大盘紫菜糯米饭团带去PP家。大家吃过都说挺好吃的呀。
红米线是普洱市墨江哈尼族自治县的特产,是用当地的小红米做成的米线,小红米是红糙米的一个品种,是哈尼族先民在一千三百多年的梯田垦殖中由野稻驯化而成至今仍保留野稻基因的一个品种,此品种千年不退化,至今耕种。由于此品种不耐肥,抗病性强,所以从不施肥,不打农药是实实在在的天然食品。此类野稻谷红糙米做出来的生态红米线,要比一般米线细,水分少,色质红润,口感上有种大米的味道,煮后不易烂掉。
到法国两个月已经胖了五六斤了 好吧 美其名曰吃沙拉当晚饭 却还是满满一大盆 沙拉最没难度了吧 把所有东西混在一起就好了 找到都是冰箱里剩下的东西 信手拈来 没有沙拉酱 就直接倒了两罐奶酪进去了 味道杠杠的
丘比姑娘,很柔和,它可以和蔬菜瓜果做朋友、可以和鱼肉海鲜做朋友,还有我们必不可少的主食:面条、米饭做朋友,让瓜果、时蔬、主食,犹如魔法一般,让它们变化出诱人的味道。把蔬菜瓜果和米饭,用丘比酱,拌拌,很不错哈。
菠菜、玉米,还放了几个鹌鹑蛋的沙拉。菠菜不但维生素丰富,它含铁量很高,很适合咱们女性哦。还有鹌鹑蛋,营养更丰富哦,俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。再放点粗粮:玉米,是不是一盘完美的沙拉呢?
对于糯米,我无法拒绝。但是因为我很懒,所以糯米一直搁浅在我家橱柜里了。周末的时候天气很好,我就瞬间变得特勤快了。O∩_∩O!家里没有称重的,买菜也不是我负责了,所以实在不知道分量了。我认为做菜是一种兴趣,一种生活,一种艺术,实在没必要弄得条条框框的。按自己口味来,讨好自己的胃和味蕾吧…