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1玉米洗净。2用搓板搓成糊状。3加一个鸡蛋，适量面粉、白糖、发酵粉，搅拌均匀，放置三十分钟。4锅烧热，放少许油，用勺子盛出玉米糊，放入锅中。5一面煎成金黄色，翻面。6非常简单好吃的玉米饼，喜欢的可以试试！
今天平安夜跟着Gordon Ramsay（著名臭脸王 米其林三星大厨）学了一道他家的私房菜，香草脆皮烤羊排，酥脆的外皮混合三种香料 配合春天小羊羔肉自带的鲜美细甜 轻盈的酸奶做蘸料 带来仿佛一只纯白的小羊羔在大草原上轻轻跳跃的口感 颠覆一众其他重口味的羊肉做法 并且这道菜简单易做还快手 做出来的效果惊艳四座！让你摇身一变做大厨！！！
1100克细玉米面。2加沸水，搅拌至无干粉，放凉。玉米面烫过以后，口感更细腻。3加入200克面粉、2克酵母、1个鸡蛋。加入鸡蛋，成品面团更暄软蓬松。4搅拌至絮状。5再加入清水，和成柔软的面团，至冰箱冷藏发酵过夜。6这是第二天早上发好的面团。7排气，搓条。8分成小份。9不用擀面杖，直接按扁，边缘略薄。10放入豆沙馅。11包起来。12揪掉多余的面团，这样可以让面皮薄厚均匀。13收口朝下。14依次包好，盖保鲜膜饧发几分钟。15饧发好的饼胚按扁，不用太薄，要有一定厚度。16锅烧热，刷油，下饼胚，表面也刷油，锁住水
1糯米浸泡后上锅蒸八九分熟。2猪肉搅碎。3准备好玉米、胡萝卜和毛豆和香菇4毛豆去皮、玉米剥粒、胡萝卜切小丁。5香菇切小粒。6炒锅上火，加入少许底油，下入肉馅炒散，加入葱姜炒香，下入酱油炒上色。7下入香菇丁、玉米粒、胡萝卜粒、毛豆翻炒均匀。8加入糯米饭 9加入少许水，关小火。让汤汁慢慢收起。10加入盐、糖、白胡椒粉定好味。关火后再拌入一些小香葱，馅就做好了。11将糯米馅儿放入饺子皮中间。12用勺子背顶住馅心，用手拢起，再用勺子压实。13做成烧卖。14蒸锅上汽后放入烧卖。15大火蒸熟即可。16成品图17成品图
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