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1如果是干米线的话提前用开水煮好备用，要用冷水过凉沥干哦！2配佐料:葱花韭菜味级鲜油辣椒、酱。备用3锅中放猪油把蒜未炒香再倒入配好的佐料快速翻炒两下倒入一小口开水和米线一起快速翻炒，“要快喔不然会糊的”汤汁收干就可出锅了！
1自己家菜园摘的彩色糯玉米，非常好吃，嫩甜糯。2鲜猪筒骨3锅注入清水，放入猪筒骨煮出血水后捞出，在用清水冲洗干净备用。4玉米洗净，劈开掰段。姜切片、葱洗净，料酒适量，盐和鸡粉适量。5将焯过水的猪筒骨放入高压锅中，加适量清水，姜和料酒在滴几滴白醋，在铺上玉米段，加入足够的清水，盖锅盖大火烧开后转中小火压10---15分钟关火。等高压锅气排完在打开锅盖，调入适量的盐和鸡粉，一锅鲜美无比的筒骨汤就ok了。6出锅撒葱花小窍门1：用冷水炖汤，冷水要一次性的加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可
很多人喜欢吃鸡， 鸡的做法也很多， 今天就用一款用鸡腿做的美味---玉米烧鸡腿， 用两种甚至都不可能在一起的食物放在了一起，关键是味道还非常好，不仅能发挥双方的优点，滋味相互渗透，玉米的清甜和鸡肉的鲜香融合在一体， 而且玉米还能有效的解脂去腻，让这道烧菜更加健康。满满的一大盘菜一会儿就被消灭的干干净净，真的是让人开心的不得了，吃货的快乐就是有美食有快乐。
炎炎夏日，您是否还在为家人吃的太腻而犯愁？是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁？别着急，我这就来教您一招，让清新的毛豆变身毛豆米，与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒，原料简单， 制作快手，还经济实惠， 两者味道清淡鲜美联合，色泽也十分谐调悦目，给夏日的餐桌送上一抹清新，一片温凉。
1小米中加入适量清水，滴几滴植物油，入电饭煲中煮成小米饭。2鲜虾去壳去虾线，放入料酒、少许胡椒粉、蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右。3胡萝卜去皮切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干。洋葱、青椒分别切小丁。4煮好的小米饭快速用筷子打散晾凉。5打入鸡蛋搅拌均匀，使每粒小米都包裹上蛋液。6锅中倒入适量油，放入虾仁滑炒至熟倒出备用。7锅留底油，倒入小米饭大火快速翻炒均匀。8炒至小米在锅中粒粒分明，有跳动感。9加入洋葱丁翻炒片刻。10加入胡萝卜丁翻炒均匀，调入适量盐、胡椒粉。11最后加入青椒丁和虾仁。12翻炒均匀即可。13成
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