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1火腿肠切丁、葱切碎、一勺老干妈备用。2米饭、鸡蛋打散。3锅内放油烧热、倒入蛋液炒成小块。4放入火腿丁翻炒。5倒入米饭翻炒均匀。6加入老干妈和一勺老抽。7翻炒均匀。8加入葱花。9炒匀即可。10成品。
1准备食材。2酸豇豆浸泡洗净，切成丁。3鸡蛋打入碗中加入葱花打散，锅内加入食用油炒出鸡蛋。4锅内再加入食用油烧热，放入肉末，淋入料酒，撒上胡椒粉翻炒至变色。5放入葱、姜、蒜、辣椒末翻炒1分钟左右。6放入酸豇豆翻炒2分钟左右。7倒入米饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。8翻炒至米饭散开，加入鸡精和葱花，翻炒一下出锅。9成品图。
1买现成的辣白菜，这个口味很不错。2所有食材备用，辣白菜切小块。3锅中放油打入鸡蛋搅成鸡蛋碎。4倒入剩米饭翻炒打散。5然后加入辣白菜。6因为辣白菜本身自带咸味，所以不用加任何调料滋味就很足。7炒饭是懒人的福音，连饭带菜都有了一举2得。8成品。
1菠萝，洗干净。2三分之一处切两半，划刀。3取菠萝果肉。4喜欢的食材切好，备用。5蔬菜粒焯水。6热油锅放食材，翻炒。7放菠萝肉，翻炒。8饭米饭，翻炒后，加入，盐，酱油，鱼露调味。继续翻炒。9出锅。10炒饭放入菠萝壳。11装盘，拍照。完成。
1牛肉剁碎，隔夜的白米饭打散，鸡蛋煎好切碎，红萝卜切丁，葱切粒，洋葱切粒。黑胡椒不是每个人都喜欢，喜欢就撒，不喜欢就不要放。今天娃说不要，最后没有加黑胡椒碎。2下油，烧热。3下牛肉，打散，炒至变色。4加入胡萝卜和洋葱。5加一点酱油，翻炒。6最后下鸡蛋，这样鸡蛋不会沾到太多的酱油，味道比较适合。7下米饭，把抱团的米饭打散。这个时候可以先关火，米饭都打散了，再开火。8加入酱油，继续炒干一点。9最后撒上葱花即可。10成品。
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