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1鸡胸肉切丁，加精盐、黑胡椒粉、料酒、酱油、麻油腌半小时2蛋液加精盐、黑胡椒粉拂匀3倒入米饭拌匀4油锅下青豆煸炒至熟，盛起备用5鸡肉加蚝油滑炒6鸡肉变色后加白砂糖、倒青豆混炒7最后下米饭炒熟即可
1鸡蛋打入碗里，加入肉沫，搅拌均匀。2锅里放入适量的油，倒入蛋液。3煎至定型，搅碎，捞出备用。4豌豆放入锅里翻炒至熟透。（也可以提前焯水焯熟）5放入胡萝卜丁炒2分钟。6加入一碗米饭，翻拌均匀。7加入适量酱油，炒至均匀，即可出锅。（咸度刚刚好，不需要再额外加盐了，小朋友吃刚刚好）8凉温，洗干净宝贝的小手让他自己抓来吃吧。
1剩米饭用饭勺轻轻压散，打入鸡蛋。这样炒出来的米饭才会一粒粒的。2再加入2匙盐，搅拌均匀。3红辣椒、青辣椒去籽、去蒂、洗净后切丁。4金针菇切去下面部分，切小段，洗净后沥水。5牛肉提前解冻，洗去血水后用厨房用纸吸去表面的水分，切粒备用。6锅加热后，倒入油。7待油温上来后，倒入牛肉粒翻炒至变色，盛出备用。8重新在锅里加入一勺油。9接着翻炒辣椒和金针菇。10辣椒和金针菇变软后倒入米饭，继续翻炒。11待米饭炒熟，放入牛肉粒。12再加入盐、生抽和胡椒粉调味。13整锅炒饭均匀入味后，关火起锅。
1成品。女儿的晚餐，炒饭。2准备大米饭????，牛肉切丁用筷子玉米淀粉腌制一会备用。洋葱，青椒切丁备用。3油锅烧热，倒入玉米油，加入洋葱，青椒炒香。4倒入牛肉炒香。5倒入米饭????炒香，调入少许盐和少许生抽炒均匀出锅。6入碗中。分享一下开吃。
1把米饭打散。2鸡蛋放半勺盐一点，搅匀，尖椒火腿葱花切丁备用。3锅里倒油，5分热把鸡蛋倒里面，炒微黄成型，米饭倒里面。翻炒几下把切好的尖椒还有火腿葱花适量放点盐，炒出香味即可。4有点懒，之前的没照。小窍门这么简单的还用看么
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