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1准备葱，蒜头2腊肠洗净，待切3中饭剩的米饭4腊肠切好（看个人爱好切）5下一点油慢煎腊肠出油6加米饭，蒜头，酱油7炒的均匀，酱油都上色了就下葱，等多一下就行了8出锅，成品，好香啊！小窍门喜欢咸点的就加酱油，不喜欢就别放哦，因为腊肠本身就有咸味的！
1芥蓝洗净沥干水，切碎备用。2蒜头切碎，香葱切段备用。3锅中加入少许油大火烧热，打入鸡蛋炒散盛出备用。4锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。5倒入芥蓝翻炒至变色。6倒入事先煮熟打散的米饭。7淋入酱油翻炒均匀。8下入鸡蛋翻炒均匀。9最后下入葱段炒匀即可关火。10盛入碗中即可食用。
【浓浓中国情，暖暖家乡味】四川香肠，色泽红润，艳丽诱人，以其独特的麻、辣、香，广受四川人民的喜爱。逢年过节，我们总会在餐桌上见到它艳丽诱人的身影。儿时过年，最期待的莫过于压岁钱和美食。每次回奶奶或外婆家，我们总能看到老人忙碌的身影，她们谈笑着跟我们讲着一年的趣事，双手则忙碌的洗切美味的年货。那时，每当看到她们将煮好的香肠摆放在菜板上，我们几个小伙伴都激动的在旁边蹲守。哇，一刀下去，入眼的是红白相间的香肠片，深吸一口气，麻辣的香气扑面而来，让人垂涎欲滴。它是我们儿时最美好的幸福回忆。而回忆却可以从时光的匣子
1煮锅烧热水将玉米、青豆、胡萝卜焯水，焯过水后控干水分备用。2鸡蛋打散备用。3平底锅烧热加入植物油，加入鸡蛋并迅速划散关火，盛出鸡蛋。4咸蛋黄2个放在小碗中用勺子压碎。5锅内再次放入植物油下入玉米、青豆、胡萝卜大火煸炒一会。6下入米饭煸炒至米饭中的水分蒸发一部分，米粒粒粒分明。7下入咸蛋黄煸炒均匀，加入盐，淋入一点点生抽，加入少许白糖、鸡精煸炒均匀。8用一小碗盛出倒扣在盘子中，盘边用黄瓜切片装饰。9成品图10成品图小窍门1、因为有咸蛋黄的加入放盐要酌情少放。2、生抽一丁丁即可，太多会影响成品颜色，或者可以
家乡的年味，每年的过年前，都会做腊肠、腊肉、腊鱼，标志着新年就要来了；这些都是我们家乡的传统的美食，浓浓的年味。冬至一过了，就盼着过年了。今天，用自家做的腊肠，加入胡萝卜，炒个饭，既营养又美味，那叫一个香～～
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