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1老干妈豆豉、姜末、蒜末浸在香油中一个小时。2这个时间里我们将蟹洗净，去掉腮和尾部。分成六份（我因为是之前洗过蒸熟的就直接处理一下就可以了）备用。3放入少量的黄酒（或白酒）腌制几分钟，这样做出来的成品更加的香哦~而且还去除了一些杂味道。在肉蟹的身上均匀的裹上一层淀粉。4锅内热油，放入剥好的蒜瓣，小火炸至金黄色捞出。将过好淀粉的蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出。5用锅内剩余的油炒香青花椒、干辣椒，放入1中浸泡一小时的调料，文火继续翻炒。6加入一勺盐和白糖（或根据自己口味添加），烹入一些黄酒（白酒）增加香味，倒
1海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。2花蛤汤。3海米汤。4海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。5锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动，煮五到六分钟、自动浮起即熟。6捞出备用。7锅内放水烧开、放入面条煮熟。8捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。9锅内放油烧热、放入蒜片爆香。10放入海米、木耳、西红柿煸炒。11放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。12放入油菜、、和各种调料调好味。13浇到面条上即可。
1主料准备好2大喜大黄金咖喱准备好3先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字4划好后再切成均匀的小块5把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用6胡萝卜 土豆切小块，青椒切小段7大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）8鲜虾洗净剥壳去黑线9蒜切沫10锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香11随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵12再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色13将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟1410分钟后放入大喜
1原料如图所示2鸡蛋打散添加凉开水（1:1.5）放入蒸锅，蒸6、7分钟。3八分熟时，把去头，挑好虾线的虾摆进去。4另起油锅，油温八分热放入海鲜酱油，加适量水，否则太咸，煮开。5将酱油淋在蒸好的蛋羹上，撒上葱花即可。6搭配白米饭最佳！
黄花鱼的肉质鲜嫩、营养丰富，而且它一般以鱼虾为食，是我非常喜欢吃的海产品。黄花鱼的脂肪含量很低，所以说食用黄花鱼不必过多担心肥胖的问题。老年人适当的吃点黄花鱼可以缓解心脑血管疾病；小孩子适当的吃点黄花鱼可以变得更加聪明。黄花鱼的吃法很多，我一般比较喜欢清蒸。清蒸黄花鱼可以更好的保留鱼肉的营养，而且蒸出来的鱼非常鲜美，做法也非常的简单。
海鲜线面是很鲜美营养的面。线面是很多人都喜欢吃的，老人小孩还有病人都可以吃。当初我做月子的时候吃了整整一个月都不怕。可见这线面的魅力所在。今天做了这个海鲜线面是给孩子吃的。我女儿还吃挺喜欢吃这个，主要是面剪碎了就容易吞咽。
1鱿鱼处理好切花刀。2入开水锅中汆烫后捞出。3虾去壳留尾。4背部开一刀取出虾肠。5蒜切碎，罗勒切碎。6炒锅下油，爆香蒜末。7倒入处理好的虾仁。8虾仁变色弯曲后倒入鱿鱼。9加入适量的清水。10加入鱼饺煮开后暂关火。11准备好大喜大咖喱酱。12放入适量的大喜大咖喱酱。13搅至完全溶化。14煮至汤汁粘稠后关火。15撒罗勒碎。
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