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春天是菠萝上市的季节，这不前几天小区超市菠萝搞特价，19.9买了四个，但无奈在买回菠萝的当天来了生理期，不能生着，今天实在忍得太难受了，打算用买来的菠萝做个简单快手的菜来解解馋。
小茴香作为馅儿类美食的主力军，一直是北方餐桌上不可或缺的食材，除了做馅儿，其实炒菜也很好吃，茴香具有健脾和胃，提升食欲的作用，用它炒出来的蛋，松软飘香，而且做法简单，几分钟搞定。
今年的夏天貌似一点前奏都没有的 天气也是忽冷忽热的导致整个人一点食欲都没有的 那天去批发市场看见嫩嫩的黄瓜也没有多想就买了 结果回家放在那儿就忘记了 想起来时觉得再不做万一坏了就浪费了 于是就有了这一坛酱黄瓜 还真的是好吃呢，酸辣开胃。
1鸡胸肉浸泡出血水，清洗干净。2洗干净的鸡胸肉，捞出，沥干水份备用。3生姜，洗干净，切片；小米辣，洗干净，切小圈，备用。4香菜洗干净，切段，备用。5柠檬撒盐，搓洗干净。6洗干净的柠檬，一半切片。7把柠檬片，里面的籽，去掉，备用。8上锅，加入水。9加入姜片。10加入料酒。11放入鸡胸肉，大火烧煮，途中有浮沫的，撇去浮沫。12煮开后，大火再烧煮2分钟。13时间到，关小火焖5分钟，再关火，用余温，把鸡胸肉，彻底焖熟。14用筷子，轻松插入鸡胸肉，无血水和红肉，即可把鸡胸肉取出。15鸡胸肉，浸泡入冰水中，过凉后捞出
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