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1黄瓜腌制一天，放盐巴2大蒜压碎3辣椒切条4白菜腌制一天5倒出黄瓜水6放入适量黄瓜水入酱油里面，7加入适量冰糖8放入大蒜和辣椒煮俩分钟9把汁水倒黄瓜里面10重新开火，放入酱油和辣椒，11放入适量冰糖，白菜水，大蒜，煮一会12倒入白菜里面13拌匀14可以看到里面得调料15成品
进入了三伏天，天气闷热，食欲不振，就连我那个从不操心吃饭的臭屁，也不好好吃饭。。。。╮╯▽╰╭真是后悔，当时装房子的时候没有在厨房按个空调，做个饭就和蒸个桑拿一样....索性，速战速决，来个开胃省事的小菜吧。
凡是沾染了辣味的菜，总是内心多了那么一份欢喜。吃起来是过瘾，闻起来都是一阵愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中，酸与辣的搭配，更显得略为独特，也因此成为大多数人的挚爱。川菜馆中酸菜鱼叫卖最好的一道菜，但凡出去吃饭，点酸菜鱼，酸菜鱼的汤是着重点，汤清味重，表面上看着清淡，吃着实则刺激。喝上几口清浅的汤，挑起所有味觉，触动全身神经，浑身发汗，才觉得过瘾。
朵儿自己超级爱吃面条，天天吃都不会吃伤，今天这款面条是我非常喜欢的，我自己也不知道这款面条到底叫什么，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆学的，人家是老成都人。不过不得不说，成都的面条真的好吃，上次去成都天天吃面条就吃的我非常Happy，哈哈哈。唉，不得不承认自己还是一个口重的人，不是说多能吃盐，而是我喜欢算算辣辣的感觉，特别过瘾。
酸梅汤的制作材料好久之前就买好了，赶上搬家、加班、整理东西又加上我的惰性被一拖再拖，拖到了这秋风凉。记搬家，早就计划好的8月10号搬到新家住，谁想那天我却加了一整天加一个通宵的班，可怜老公一个人在家忙搬家，原本想搬入新家好好庆祝一把的，也因都太累草草吃了点饭，堆放在另一间房间里的一堆物品也懒得去整理，打了地铺早早就休息了。记整理东西，接下来几个星期六星期天就开始了东西的整理，我才发现这也是一个多么庞大的工作量，老公在搬家时只顾东西拿的方便，随便把一些东西存在一个箱子或一个袋子里，干净的脏的也不做好区分，想
本来我也是一个每顿必食辣椒的食辣族，没辣椒感觉吃饭都不香，因为宝宝的降临听说怀孕时吃太多的辣椒对宝宝不好又加上自己上火也很严重，再加老公的多次唠叨下，现在改变了许多慢慢的习惯了清淡的口味，只是偶尔小吃一把，改善改善口胃。毛血旺在餐馆吃过多次，因为它里面菜的种类多，又加上香辣味十足，开胃又下饭。在家也做过多次，自己做菜的组合可以更随意、料更足，也可以适当调整一下辣度全家人都爱吃。
传统的熏鱼都是用青鱼做的比较多。 可是青鱼每一条都好大，像我这么秀气的吃法，一条鱼得吃好久。。 于是寻思着用什么代替，就想到小黄鱼了~ 小黄鱼个头小小的，只有一根大骨刺，实在很适合这种做法呢。 今儿个做的这道菜——“豉汁小黄鱼”，在汤汁里我加了豆豉。 因为很喜欢豆豉的香气，总觉得它会给菜肴带来一些异域感。 这道菜冰凉开胃，酸甜爽口又不失鲜美，做为宴席上的凉菜，非常合适哦（我不敢说，我都是拿它当零食吃了。。。）！
经历了小长假和动荡的搬家后，终于可以继续更新博客了。今天与大家分享的是酸菜土豆泥，本来是给妞做的，结果我这当妈的不厚道的和孩子抢起了食，味道的确美。以前做的土豆泥都是传统的奶香，蛋黄等味儿，这次稍作改变，味道是大不一样。宝妈们都可以尝试给宝宝做，简单易做。当然宝宝最好是一岁以上哦，一岁以下的宝妈，可以做奶香口味的。
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