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开胃菜谱

约收录766个开胃菜谱
  • 酸甜开胃红山果儿

    前几日,在超市看到了山楂罐头突然想吃了,但是里面的山楂白白的汤水清清的,怎么看怎么像煮过了好几遍的!!家里正好有邻居刚给的鲜山楂,不如自个儿回家做来一次吃个够,还新鲜健康卫生!!简单易做的酸酸甜甜的红山果儿,,,

  • 清爽开胃---凯撒沙律

    煎香的烟肉很有嚼劲,带着独特的香浓,配上一口香脆的面包丁,搭配的新鲜生菜清甜多汁,很健康的组合,营养均衡。

  • 开胃菜:烤魔鬼蛋

    魔鬼蛋本来是传统西餐的开胃菜,通常是在将蛋黄混合物挤入蛋白之后就可以直接食用,属于冷餐。但是秋冬的时候吃凉的鸡蛋会不易消化,煮鸡蛋的特点又不方便在微波炉中加热,所以用烤箱烤5分钟左右既是一个再次加热的过程,也将芝麻烤香使口感更丰富。

  • 鲜香开胃:辣子鸭块

    这道菜外酥内嫩,相当开胃啊…筒子们,快来试试…~≧▽≦/~啦啦啦

  • 开胃干锅土豆片

    干锅土豆片是一道家常菜,主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。这道《开胃干锅土豆片》是道素菜,做法也很简单,但是,味道相当给力哦,灰常下饭滴~!

  • 酸辣开胃---魔芋烧鸭

    红艳艳的汤底,透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应,熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色,没有动筷,就已经是一道视觉大宴,入口鸭肉酥香,鲜嫩无比,而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间,其间香辣在喉舌之间顺然而生,绝妙之味,从鼻到舌再到胃,让你惊喜之余,来不及赞叹,却还在仔细回味。

  • 酸辣开胃---冬阴功浸鱼腩

    煎香的鱼腩 在红色翻滚的汤底中浸煮, 香气在鼻尖窜动。 带着汤汁的鱼腩一入口,你就会被那种奇妙的滋味迷住,冬阴功酸辣的味道夹杂着鱼腩的鲜嫩肥美一波波味道顺着味蕾传过来,十分过瘾。

  • 开胃去腻助消化——爽口干豆丝

    虽然说现在的人都对健康的生活方式有所了解,已经有意尽量减少肉食的摄入,可是,逢年过节的时候,还是在不知不觉中吃得肠肥肚腻,胃口越来越差。这时候,特别需要这样一盘酸爽开胃、清肠解腻的凉菜,吃下肚去,特别舒坦!米酥发现,在家里备一些像干豆丝、粉丝、木耳这样的干货特别有必要,懒得烟熏火燎地下厨或者早餐赶时间的时候,取出来用开水一泡,或者用水一淖,简单一拌,吃起来又方便又快捷。

  • 酸爽开胃---酸菜汆白肉

    酸菜是东北地区的特色腌菜,在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客,守着火炉,热烙烙的火炕,轻巧的炕桌,一盆热气腾腾香气四溢的酸菜汆白肉,就着两碗干饭,吸溜吸溜,风卷残云。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。酸菜配白肉肥而不腻,营养丰富,容易吸收,还有补充皮肤水分之功,美容健体之效。

  • 清新开胃---番茄香草面包塔

    番茄和罗勒这对最佳搭档带着清新芳香的香草风味,配以香酥松脆的面包,开胃又健康。