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1奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。2隔着热水搅拌，使奶酪和糖、牛奶完全融合一起，没有颗粒。3倒入奶油接着搅拌均匀。4两个鸡蛋搅拌均匀。5往奶酪中，边倒入蛋液边搅拌均匀。6把布丁液过筛一次。7细腻的布丁液准备好了。8把布丁液倒入布丁杯子中，烤盘倒水。本配方可以做大号布丁杯4杯。9烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。10烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。11可爱的奶酪布丁做好喽……12冷藏过夜口感更好哦
【谈谈情】昨天去看了《后会无期》因为是韩寒的所以一直就很期待片子偏文艺的 搞笑之余带点小感伤反正我是很喜欢的听过很多道理 仍然过不好这一生一直在减肥 仍然还是个胖子【说说菜】最近特别喜欢做些简单的甜品依旧不需要烤箱直接冰箱就可以搞定因为很喜欢吃巧克力所以巧克力的量很足妹妹吃的时候说上面这个巧克力味道的比较好吃比较浓做了双色的巧克力和牛奶口味的浓郁的巧克力后是淡淡的牛奶口味也挺好哈
1准备好所有材料2将糖粉与牛奶混合均匀3打入鸡蛋，用打蛋器搅打几分钟，充分混合4将布丁液过筛，然后衬垫20-30分钟5等待的过程用来熬焦糖，将70克糖与水混合煮至稍微变焦糖色，即关火，用余温等待其变成焦糖6快速倒入容器底部，然后倒入布丁液，入烤箱180度，上下火，40分钟，凝固即可7出来后即可食用，或放冰箱冷藏口感更佳小窍门1. 熬制焦糖不能过头，否则会变苦。2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
第一次做这种布丁，虽然做出来不是那么好看，但毕竟是自己几个小时的劳动成果呀。感觉牛奶里石花粉放少了凝固得不是很好，对上面两层比较满意。这个布丁其实很简单，就算是零厨艺也能轻松做出来。只是比较费时间，需要等一层布丁液完全凝固了再慢慢倒入另一个颜色的布丁液，不然颜色就会混合的，这个急不来哈，所以我们要做的就是等。。。
前几天妹妹们来玩时带了很多水果来。最先消灭的是葡萄，我和宝宝最喜欢吃葡萄了。最难解决的便是芒果了，妹妹买了一个礼盒装，里面有6个呢！我对芒果态度一般，女儿不是很喜欢吃。剩下两个我决定换个方式或许更好些。炎热的夏日来一杯凉爽的布丁杯是个不错的主意。
1吉利丁粉5克2加入20ml凉水溶解3牛奶、奶油4倒入锅内，再加5ml朗姆酒530克绵白糖6小火加热至白糖完全融化7倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解8用滤网过滤一下9倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了
1准备食材 （黄油隔水融化）2榴莲肉剁碎备用34个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀，筛入高筋粉泡打粉搅匀4准备打蛋清51.加2滴醋 1匙糖62.如图 加1匙糖73.如图 加1匙糖 打至硬性冒尖8蛋白清分三次放入蛋黄糊 上下翻拌均匀9铺好油纸（没纸可刷油）10倒入糊震几下。按下煮饭键煲10分钟；按下煮饭键保温10分钟。11保温下打开，涂上剩余的榴莲肉（抹均匀）。关上再按下煮饭键，煲15分钟以内即可12拿出放凉，可按自己喜好放巧克力豆，冷藏口感也不错！
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