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吐司菜谱

约收录3489个吐司菜谱
  • 香葱吐司条

    买的吐司一下吃不完又怕坏了,试着做了这款香葱吐司条,特别好吃因为加了葱,有点葱油饼的感觉,孩子可喜欢吃了

  • 玉米油吐司

    1把所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入60克玉米油再搅拌30分钟,搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。2放入容器中,室温下发酵。33,发酵至2--2.5倍大。4将发酵好的面团按压排气后等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。5取一个面团摁扁,擀成椭圆形。6翻面,从上至下卷起来,粘紧收口。7做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。8发至9分满,盖上盖子。9美遇蒸烤箱选择烧烤模式,180度预热后,约烘焙50分钟。10出炉后立刻倒出。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。

  • 迷你吐司

      前几天看了一篇怎样计算容器所需面团重量的文章,打算用磅蛋糕模具实践一下。公式是模具长×宽×高×0.22,我的磅蛋糕模具是12×7×4,再×0.22得到73.92克。然后我想做山形,并且高一些,因而打算做90克的面团。我一般做面包粉水比例是70%,根据烘焙百分比计算下来,高筋面粉约45克。

  • 果仁吐司

    1取一片吐司放盘里。2涂抹一匙蜂蜜柚子茶。3盖上另一片吐司面包片,最后在吐司面包上放果仁,再淋一匙蜂蜜柚子茶。4成品图。小窍门蜂蜜柚子茶可用蜂蜜或果酱代替。

  • 亚麻籽吐司

    1将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟2放入黄油继续和面25分钟3整形进行发酵4发酵至2到2.5倍5排空气,将面团分3小团6取一面团擀成长条,由上往下卷起7然后再擀成长条,由上往下卷起8放入模具中进行第二次发酵9发酵至8分满,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟10成品图。

  • 波兰种吐司

    1先制作波兰种,冷藏发酵12小时2将发酵好的波兰种和主面团中除黄油以外的材料加入面包机,揉至扩展阶段3加入黄油,揉至出膜4检查出膜情况5发酵至2倍大小6分割成6份,松弛15分钟7取一份面团,擀成长8由上至下卷起9依次做好所有面团,发至吐司盒发酵至8分满10烤箱预热180℃烤40分钟出炉,让凉后用袋子装好。小窍门我做的是2个吐司,做一个吐司所有材料减半哦

  • 海苔香蕉吐司卷

    1食材图。2吐司面包片切切四边。香蕉去皮切与吐司一样的长度。海苔一分为二,宽度正好和吐司一样。3海苔一端留出一段方便打卷,放上吐司,香蕉放在吐司面包片上,去的面包边与香蕉放一起。4海苔先卷住香蕉,再捏紧向上卷成卷,封口处抹些果酱方便粘和。5切段即可。

  • 奶香手撕吐司

    这款手撕吐司,第一眼看上它就被它吸引了,做过之后无法自拔的爱上它,一是因为它确实好吃,质感绵软,奶香浓郁和普通吐司是绝对不同,二是只需要一次发酵,无需松弛,制作时间大大的缩短,简单快捷却仍旧好吃。不过,做好这个吐司,还有最重要的一点面粉的选择,面粉的筋度越高成功率才大,这一点很重要非常重要。日式吐司粉搭配了乐荷有机黄油与爱乐甜零卡糖,绵软拉丝,营养低糖,有机健康,绝对让你爱上它。

  • 吐司水果沙拉

    补充多种维生素的一道清淡的美味的沙拉!

  • 麻辣香肠吐司

    前段时间一直吃甜吐司,感觉有点腻了 想着家里的麻辣香肠配在吐司里 做成咸的应该不错 我是一个说做就做的人,嗯哼口感还真不错 家里有的你们可以试试 没有的话可以放培根一样哦