1披萨酱:黄油(10克),番茄(三分之一个切丁),洋葱(和番茄差不多的量),一同炒。快出锅时加番茄酱,糖,盐。2涂抹披萨酱3放上备好的洋葱丝和番茄片,玉米粒,香肠,还有多多的当奶酪!4装盘5上火烤200度,5分钟6可以大口享用了!
1将除黄油和葡萄干外的其他材料,按照先液体后粉类的顺序放入搅拌桶2厨师机一档最慢速钩型头搅拌10分钟,然后加入切成小块的黄油3继续一档运行7-8分钟,然后提升至二档,揉面团至完全阶段5分钟左右4撕一小块,检查面团筋度,可以拉出手套膜5加入葡萄干,揉进面团中6放回桶中盖潮湿的布发酵7发至2-2.5倍大,手指蘸面粉戳一个小洞,不回缩不塌陷即可8取出面团,排气后分成三份并滚圆,盖潮湿的布静置15分钟9取一份用擀面杖擀成椭圆,翻面后卷起10放入吐司盒中.一次做好三个面团11盖湿布温暖处发酵至8-9分满,表面刷蛋液
用直接发酵法做出的原味吐司,只要配方比例合适,仍然可以做和很松软。这次做的吐司是带盖的,只要所有材料加在一起能够在450克左右就可以了,多点少点也不是很苛刻。这里的配方是两个的量。
今天教各位粑粑麻麻做的这道黄金吐司卷,视觉上就很让人充满食欲,金黄色的蛋皮外衣裹着软软的白色土司和粉色的火腿片,咬上一口,还有香甜的沙拉酱,宝宝们一定会按耐不住啦!还可以配上一杯牛奶或果汁,美味又健康...... 想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!
自制的原味吐司,除了切片做三明治外,还有多种吃法。看了菜菜老师的吐司布丁,正好手头上所有的材料都有,我也来尝试做这道烤吐司布丁。将其中的材料比例略微调整了一下,更适合自家的口味。没想到极受欢迎,特来分享一下。
1准备好玉米粒,胡萝卜、西兰花,依次切成小丁。锅中烧开适量水,调入少许盐,将蔬菜焯水至熟。捞出沥干水份备用。2烤盘里放入吐司片。3均匀的抹上一层番茄酱4撒上适量马苏奶酪。5铺上蔬菜6再撒上一层马苏奶酪。放入预热好的烤箱,上下火170度烤约10分钟,至奶酪完全融化即可。
话说某女昨天做了“焦糖奶油浆”,今天闲来无事折腾面包机,需要淡奶油。可是昨天刚刚把开了盒的奶油全做成了“焦糖奶油浆”,于是...某女就把焦糖奶油浆拿来顶替了淡奶油。瞧这丑怪的模样,真...无语。