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最近把老公味的最越来越挑，因为前天做包子太着急，面没发好，蒸的包子底部都有些硬，老公这就有意见了，说这么硬，还不如烤了，非得要吃烤包子......谁让我是厨子的，有求必应！烤过点心，烤过蛋糕，包子真的是第一次，哎，随便弄弄吧！
1和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~2馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~3调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~4面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~5包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~6蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~7出锅：摆盘即可~
1100克油渣剁碎。2冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。3.4根青蒜苗清洗干净后切碎。4两包碎米芽菜。5将所有食材混合，加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖，白糖一点点就可以，用白糖代替味精达到提鲜的效果。因为米芽菜比较咸，所以和馅时就不用另外在添加盐了。6500克自发粉加320克左右的温水揉成面团。温水以不烫手为宜，水不要一次全部倒入，酌情添加。7揉好的面团盖上盖子放在温暖处发酵。8发酵好的面团再次取出揉出面团里面的气泡。然后取二分之一继续揉成团，然后在搓成条状。9然后切成小面剂子。10然后在将小
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