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今年的腊八粥由于工作的原因，错过在腊八节那天做腊八粥，所以没有腊八那天更新做腊八粥的文章，昨天正好出差回来休息了一天，今天就开始准备食材做腊八粥了。做腊八粥的材料虽然可以根据自己口味随意添加，但其中三类食材是必不可少的，第一类是谷类，如大米、糯米、江米、黑米、等。第二类是豆类，如红豆、黄豆、绿豆、黑豆等。第三类是果类，如花生、莲子、桂圆、蜜枣、红枣、松子等，而这三类食材都有补血美容养颜和泻火功效，很适合喷血和经常上火的人食用。
黄豆具有促进消化、降糖降脂、调节胆固醇含量、美白护肤、增强免疫力、预防老年痴呆、预防癌症等功效，而黑豆具有清热解毒、改善胃肠道、降低胆固醇、补血养肾、美容护发、抗老防衰等功效。正好最近瘟疫期间，在家闲着没事干，那就用黄豆和黑豆做个简单快手早餐必备的豆浆吧。
如果和我做一家人，就会发现，我们家的菜谱里经常包含这些：木瓜，南瓜，板栗，排骨，鸡腿，鸡胸肉，猪扒，豆腐，菜心，芋头，杂菌，玉米????，红萝卜????，各种汤类……而且咱家极少放辣椒????️，家有的娃儿不爱吃辣，广东气候也不适合吃辣。
1糯米提前一晚泡上。2第二天早上把糯米中多余的水倒掉。3准备一个小盆或者可以蒸的大碗，铺上一层红枣和葡萄干、枸杞。4铺上一层糯米。5铺上一层红糖。6再铺一层糯米。7盆中倒入清水，清水漫过糯米，水量如同焖大米所需水量，上锅蒸30分钟。8蒸好后，放凉倒扣出来，美容养颜，香甜可口的糯米糕就做好了。小窍门红枣、红糖等配料可根据自己的口味适当多加，夏天蒸好后放凉更好吃。
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