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1羊肚切丝，胡萝卜、青辣椒切丝。备齐小料。2微量底油爆香葱蒜，放胡萝卜和青辣椒煸炒几下，放羊骨汤，适量开水，羊肚丝。大火烧开加盐调味。3出锅前放胡椒粉和白醋，撒香菜末。4趁热泡饼丝食用。
上个礼拜一，也就是18号，兴致勃勃的跑到苏宁，买了一个烤箱！惠而浦。28L。 从来没用过，想入手已经两年了，主要是怕没时间弄，也弄不好。因为以前看过不少烘焙的方子以及做法，比较难……自己操作下来还好啦！很喜欢！也很兴奋，特别有成就感，上礼拜周末休息四天，第一天等快递上门的工具和食材，第二天开始动工！ 第一次烤的花生饼干和芝麻苏打饼干，积累了经验和教训，今天终于成功的做出了以下两个引以为豪的： 平民化的：香葱苏打 贵族化的：杏仁沙布列（很高级的名字，很高级的做法，下一篇慢慢道来）
千岛酱，这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地而命千岛酱名的——千岛湖。千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊技术制造，浓、香、滑的口感，让您吃的无负担，更健康、更美味。因为千岛酱口感酸酸甜甜的，吃起来特别清爽开胃。
早就眼馋孟老师这道芝麻如意饼干，只不过这种需要擀片卷型冷藏至硬的切割饼干想想就让人觉得费事费时，总是懒得动手。某日忽然感觉其实这类饼干也有个好处——可以分段操作：在某个空闲把面团塑形冻起来，而后在下一个空闲取出来切片烘烤。当然，也得提前解冻才行。只要不那么赶，一切制作都会变得轻松起来。孟老师的饼干一看就是有厚度，有块头。偏偏就喜欢小巧玲珑的点心。所以，很不好意思，我这个只能算做孟老师的迷你版。没有现成的黑芝麻粉，这个不要紧，制作起来很快，也很方便。所以，关于内馅的用料，也略改了改
1鱿鱼改刀切丁，配菜改刀。玉米粒青豆煮熟备用。米饭拨拉散。2鸡蛋摊成蛋饼，快成熟时，撒微量盐调味，出锅改刀切小块。3炒锅烧热炒鱿鱼蒜末和自制辣酱。翻炒片刻放米饭加十三香和生抽继续翻炒。4待米饭炒透炒香，放煮好的青豆玉米，炒好的洋葱青椒和鸡蛋，继续翻炒，放盐和鸡精少许调味。5出锅前放香油。因为自制辣酱有一定的盐味，炒制时不要加盐过多。
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