因为既热爱美食,又要向着90斤刚刚好的目标努力,所以我的食谱通常是低油低脂的,总体来说比较清淡,今天的馅饼里完全没有放油呢,按我的方法制作的馅饼,每个差不多150大卡,非常低卡路里呢!最重要的是——美味不打折!
是不是感觉法式的甜点特别华丽,总是忍不住想吃又不忍心吃?在家里,我们也简单地来做下法式松饼吧,味道和外观都超级赞哦!尤其搭配了香蕉和焦糖酱之后,味道无比的融合美味!
北方人爱吃煎饼,这是菜面合一的吃食,因其简单方便,做为早餐,搭配牛奶或者粥,营养也够,还比较顶饿。我偶尔也会做煎饼,基本都是选时令蔬菜。现在的季节,用菠菜和胡萝卜是最方便啦,蔬菜也新鲜。我家的煎饼有一个特点就是菜特别多,不是里面很少的面粉,大多都是菜,怎样让煎饼有更多的菜,俺的私家窍门就是先给菜杀水,这样就可以多多的吃蔬菜啦,就连孩子也会爱吃 的。
老底子的味道了,在老家基本上很多人家都会做,所以市场上有现成的饼皮。没想到没想到,到了杭州这个大都市,居然没得卖。好吧,自己动手丰衣足食,折腾了一个小时,揉了两次面,终于搞定了。其实这个饼里可以加很多的东西,比较常见的是萝卜丝、藕丝、南瓜丝等等,我最喜欢的还是藕丝饼。
一般的松饼都会加泡打粉,而我个人比较崇尚自然,无添加。可做早餐,可做小点心,可做下午茶。 根据我自己的一些经验,靠蛋白完全可以撑起,所以我没有做过加泡打粉的,也没有加油。这次做这个迷你薄烤三明治松饼,果酱的味道很棒,后来加了新鲜打的淡奶油,加起来味道是完美啊!!
起风了,宫崎骏大师收山了,想来这么多动画片一部不落地追着看完,最爱的形象就是大龙猫了,萌一脸血,龙猫控求共鸣啊。做了一款可爱的龙猫小点心,方法也很简便巧妙,让它们来纪念这些青春的动漫岁月吧。一边做,心里忍不住响起久违的小调0.0——多-多洛-多-多洛、多-多洛-多-多洛~~~
好久都没有烤饼干了呀,三年了,够不够长。。。要不是再来欧洲,又一次的寂寞了,估计我还是不会进厨房的。这款饼干其实算黄油饼干的升级版,加了葡萄干嘛,如果你愿意,可以加其他的配料,蔓越莓芝麻核桃什么的都可以,jo觉得完全没有问题!因为手头上木有电动打蛋器,所以能做的烘焙也很有限,当然黄油饼干不在话下,太简单的基础烘焙了!