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1准备所需材料。2软化的黄油加入糖粉。3将黄油和糖粉拌匀并打发。4分次三次加入鸡蛋。5将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。6筛入低筋面粉。7加入熟花生碎搅拌均匀。8用手把它和成团。9将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。10取出切成小圆饼。11烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。
明天又要出差广州周日才回，考虑到连续几周没在家和老公过周末了，今晚早早回家，把仅剩的从老家带的半棵酸菜化了给老公烙馅饼。先慰劳一下他吧。烙完了，老公很满意，感觉超过了他妈妈的酸菜馅了。嘿嘿，我有贤妻良母的潜质了！ 第一次发布菜谱，还是做到了一半想起来的。还希望大家支持哈。
1准备材料。2黄油软化后用打蛋器打至膨松。3加入打散的蛋液打匀。4加入花生酱。5用打蛋器打匀，是黄油和花生酱混合均匀。6筛入低粉7用橡胶刮板翻拌成面团8搓成长条，放冷冻冻半小时。以便成型9切成圆片。这时就可以自己创意了，180度预热烤箱。上下火，中层18分钟左右。小窍门第一次有个完整的帖子。看美食天下有一年多了，从以前只会抄蛋炒饭的人，到现在来几个朋友也可以露一手的，从美食天下学到了很多。真是感谢美食天下和在美食天下发帖的人，真是不简单，今天终于体会到边做边拍真是不容易，不过看到成果还是挺欣慰的。
会用烤箱就会烤玛格丽特小饼于，只是实在不喜欢黄油的味道，做饼于是为了自己吃，所以就要按自己喜欢的口味来做，来个西点中做，也算是一个创新，我认为做什么不必要那么教条，我用玉米油代替黄油照样松、酥、脆，非常可口。
1用温的豆浆和面2揉成面团,醒15分钟3将面团揉光滑再醒几分钟4切成均匀等份的小剂子5将两个小剂子,擀成小圆饼,其中一个圆饼刷一层油6将未刷油的圆饼和刷油的饼叠放一起烙好后,两张饼可以分开,薄并且好切7擀成薄饼,电饼铛小火烙饼8电饼铛和饼的两面刷少许油烙饼也可以不刷9将烙好的饼趁热切1厘米宽条10切好的一盆饼条,备用11小鸡腿洗净,土豆和西红柿洗净去皮12葱姜蒜, 尖椒和彩椒洗净13小鸡腿剁块14鸡块凉水下锅焯水,去除血水和污物15土豆切块16葱姜蒜切片17西红柿去皮切块18尖椒和彩椒切碎19热油下锅,
1面粉加开水，一边加水一边用筷子搅成絮状。2稍微凉一下，再把面揉匀，醒发1-2小时，3醒发好的面团揉匀。4小葱洗净空一下水。5小葱切末。6面团下挤。7擀成薄片。8先抹油，在撒盐，最后撒葱花。9从头排着一边卷一边撑。10从一头开始卷。11卷成这样就可以了，放在一边醒10分钟。12在擀一下就可以了。13放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。（用电饼铛或是平底锅都可以。）14香喷喷的饼烙好了。15改刀装盘。
1准备合好的馅料，馅料用，油渣碎，莴笋碎，香葱末，精盐，生抽，合成馅待用。2取适量的面粉加适量的清水合匀。3倒进备好的馅料。4揉成面团。5取适量的揉好的面坯放在抹好油的平碗里压平。取模具压出饼坯，如图6做好的饼坯。7做好的饼坯放进烧好油的锅里油炸。8炸熟，炸黄即可。9炸好的饼。
以前最喜欢吃的就是饼干，特别是曲奇饼干，爱不释手。自从喜欢上烘焙以后，才知道跟蛋糕和面包相比，饼干的含油量还是挺高的，对于像我这样需要减肥的人，饼干是第一个要放弃的美味。但是，真的不甘心就这么放弃了。 前几天无聊，剥了些炒熟的花生仁，想做点花生酱（直接捣成泥），花生酱做了半杯，却又不知道怎样消灭掉。说真的，花生的油还真大，捣的时间稍长一点，就能感觉到花生酱上泛起的油光。不如，用花生酱代替黄油做回饼干吧。如果好吃，就推广一下，如果不好吃，就当练习了。 有了想法就准备开始实践喽······
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