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1一、面粉加适量水和好，静置20分钟，猪肉加适量盐、糖、味精、白胡椒粉剁碎。二、面团擀成薄片，抺上猪肉酱。2三、把抺好猪肉的面团裹起来3四、再擀平4锅预热后放入葱油，把面团切成块状，放入平底锅煎至金黄。5趁热吃，好吃！酥脆中夹着葱油的清香！
1绿豆馅，是绿豆水的副产品，用少量的水煮开花之后，放到不粘锅里，放入冰糖用小火慢慢炒，放入少量的花生油，我一共放了四次，这是炒好的2水油团，低粉里放入少量的糖，黄油、在一点点的倒入水，揉匀3油酥团，低粉里放剩下的黄油，再放点糖，揉好4有点做多了，揪了二十七个剂子5水油团里包入油酥团，包严，6擀成水滴形，再卷起来7醒十分钟8在竖起来摁扁，在擀成水滴形，卷起来，醒十分钟9在竖起来擀成圆形，用手摁也行，包入绿豆馅收口冲下10刷上蛋黄，撒上白芝麻，烤箱200度，烤十五分钟，翻面再烤十分钟11烤好了，女儿放学回来吃
1准备好各种配料2两个草鸡蛋打在碗中，放入一小勺面粉，打匀3第一次发菜谱，想不起来拍照，把蔬菜混入鸡蛋液中，放少许盐，平底锅放一点豆油（自家榨的），蛋液快凝固时放上火腿肠，用花形模具压出一个大花六个小花，装盘
鸡蛋灌饼作为全国最大的连锁企业，在各地都有分部，不论走到哪里在街头都可以看见它的身影，以及熟练操作的老板。作为一个北方的省份，我们这里尤其格外喜欢它。老公的早饭也几乎十有八九就是鸡蛋灌饼。今天老公兴冲冲的回家扬言，他经过多天的偷师学艺已经掌握了制作鸡蛋灌饼这一高精尖技术。今晚就要小试牛刀，给我露上一手。哇塞，感动哦。抱着美好的愿望等待着喷香的鸡蛋灌饼出炉····没成想还是我操作最多，老公只管烙饼，他说“鸡蛋灌饼好不好吃全凭烙饼的技术……”难道我的辛苦白费了？还得领他个大人情，抬头望天⊙o⊙
1豆芽200克，提前洗净，用水泡20分钟，2烙饼切成细丝，把葱、姜、蒜、辣椒切成末，3炒锅内放油加热，放几颗花椒（依个人口味不同），4放入葱、姜、蒜、辣椒，5放入豆芽，翻炒，放入生抽和盐，加一些水，6放入烙饼丝，盖上锅盖，焖3.4分钟，7打开锅盖，放入味精和香油，搅匀即可装盘。
1面粉的三分之一开水烫一下拨匀，然后用温水一起合成软硬适合的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟2馅料：牛肉馅、小葱，花椒水花椒粒用热水冲泡）3牛肉馅加入料酒、老抽、生抽、姜末，味精、盐胡椒粉、香油搅打均匀，再搅入花椒水，放入切碎的小葱。4放入切碎的小葱，拌匀。（包馅的时候再拌匀，不要提前拌）5醒制好的面团分成小剂子6取一份剂子，擀成牛舌状7宽的一边放上牛肉馅8直接向前卷起9卷起后竖着轻轻压一下。10擀成饼状，其余依次做好11放入煎锅，中小火煎制12煎至两面金黄即可13外皮酥脆，馅心鲜美
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