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饼菜谱

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20张分解图——烫种健康全麦鸡蛋灌饼

普通的鸡蛋灌饼吃多了，这次就来个健康版的全麦鸡蛋灌饼，而且把面包里常用的烫面也用到这里面了，效果非常不错。
芝麻薄饼

午睡醒来，窗外飘起了淅沥沥的小雨。雨，洗涤了城市中的灰霾，空气沁人心脾，树叶也绿的喜人。如此美妙的下午，是要做点什么的！芝麻小饼出炉了！
紫薯糯米芝麻饼

大家还记得这个空间发布过的珍珠丸子吗？这个饼子，就是用当时剩余的原料做的，内容基本一致，表现形式不同而已。中午坐着无聊，弄个菜谱消遣一下，所以俺把它晒出来啦。
椒盐饼

一直都想要做椒盐饼，可就是没实施。今天突然兴起，就烙椒盐饼了。饼烙出来是一层一层的，每层都带有椒盐的香味儿，外皮儿更是香的不得了，酥的直掉渣儿。
香甜面包饼

爱美的家做的葱香面包饼极具诱惑力，但我家彤宝贝似乎更喜欢甜口味的，所以做了点小小的改动，把葱花换成杏仁碎了，味道一样很棒呢。感谢爱美的家
鸡蛋豆渣饼

每天都打豆浆，豆渣都丢了。今天周末打了豆浆，想起来做个鸡蛋豆渣饼，做早餐蛮好吃的哈~做出来还真的好吃好香
玛格丽特小酥饼

玛格丽特小酥饼有个既长又诗意的学名：住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说是因为一位面点师爱上了这位玛格丽特小姐，饼干由此得名。昨天我跟豆爸联手打造了这款烘焙入门级小饼干，所有费力气的、看着比较危险的程序都由豆爸完成，其他都是我来做。其实我并不是特别喜欢吃西点，尤其是甜腻的，但是为了让家人能吃上相对健康的小零食，我愿意学几手，想着以后豆豆在小伙伴面前骄傲的说我妈妈做的饼干可好吃了！心里就无比陶醉。如果你有爱的人，请千万记得，为他烤一炉玛格丽特，在每个小面团上按上你的指纹，如同烙上你纯洁而热烈的心。
荷叶饼

1菠菜适量加水打成汁2酵母用温水化开，加入面粉中；菠菜汁分次加入面粉中，揉成较硬的面团3面团发酵至2倍大小时取出，排气揉匀，分割成6等份4取一份擀成牛舌状5表面刷油后对折6利用工具压出纹理7用拇指和食指捏出柄，再次发酵15分钟左右8放入蒸锅内，冷水开蒸，水开后13分钟关火小窍门关火后不要马上打开锅盖，待3、5分钟后再打开锅盖，以免面饼回缩。
甜饼干

1将黄油加入碗中；2加热至融化；3加入鸡蛋；4加入糖粉；5用筷子打散；6加入低粉；7揉成团；8擀成面片；9用饼干模切割；10好了；11180℃，20分钟，完成；12180℃，20分钟，完成。
微波炉小饼干

来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前，想先用微波炉试做小饼干，没想到结果非常满意，女儿赞不绝口，老公说除了卖相差一点，口味可以和买的有的一拼呢。

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