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1核桃仁切碎备用.黄油软化，用手压下去不会感觉硬的状态2黄油打发蓬松，加红糖继续打发3分次加蛋液4筛入粉类，加核桃成团5饼干模垫保鲜膜，把面团放入，压紧整好形，冷藏至硬6切成小片，中上层180度25分钟，凉后密封包装
1烤箱预热350摄氏度。2面粉中加入泡打粉和盐，搅拌均匀，静至。3混合软化的黄油、花生酱和白糖，用搅拌器打发。一定要打到看起来很柔滑的程度（我用搅拌器打了大约三分钟）。4混合步骤2和3，搅拌均匀，静至一会儿。5烤盘上抹一层薄薄的橄榄油或黄油，面团捏成球形放上去，用叉子压平。面团之间分隔大概两厘米。6十分钟后出烤箱，晾干即可。
1预热烤箱到375度F（190度 C）2在大碗里，将黄油、牛油果、糖放在一起，用调羹搅匀。3加入鸡蛋搅匀，再加所有的干粉，用手揉成面团。4将面团分成核桃大的团，揉成圆形，用掌心压扁。5在烤盘上铺上烤饼干的纸unstick cook sheet。6将饼干逐次放入烤盘，大概间隔2英寸，可做36个。7烤8-10分钟，或者直到饼干的低部成金黄色，取出后，放凉即可食用。
山药营养丰富但失于味道寡淡，以滑嫩的鲜大虾之搭配，在少油煎制后散发出诱人清香，财神蚝油的醇和蚝鲜，为菜肴带来层层递进的鲜味，再辅以天成一味.XO酱的酱香醇鲜，于煎制后爆炒发制的锅气中氤氲香味，彻底征服食客味蕾。
1黄油充分软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白。2分多次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅打，每次都等到蛋液和黄油完全融合后再加入下一次。3加入几滴香草精搅打均匀，增加香气。4筛入低筋面粉，切拌至无干粉的状态。5用手团成团即可，静置20分钟，夏天可放冰箱静置。6面团擀开，厚度3mm，用立体卡通饼干模印出图形，除去边角。7将饼干胚移到烤盘上。8烤箱预热170度，上下火15分钟左右。
1黄油融化后加糖分搅拌溶，然后加入全蛋液，搅拌均匀，不需要打发2加入蔓越莓搅拌，再加入低粉搅拌，揉成面团。然后放入饼干模具里成型。如果没有的话，可以自己做成一个长方体宽约5cm，高约4cm，方便切片。3放入冰箱冷藏1,2小时，等面团硬后，切6毫米左右厚，就可以放进烤箱里。由于我心急，所以切得不太好看。4烤箱165度，20分钟左右。这个视乎个人烤箱功率大小，看到金黄色就好了。
1黄油室温软化（用手指轻按会有一个小坑即可），用电动打蛋器打发；2加入盐和糖粉搅打均匀；3加入蛋黄搅打均匀；4加入低粉、泡打粉、炼乳用搅拌铲拌成团，装入保鲜膜，压成扁平状，放入冰箱冷藏半小时；5取出面团，在案板上撒一些高筋粉防粘，将面团上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀开，厚约8毫米；6用直径5厘米的模具刻出面饼，间隔一些距离，摆入烤盘；7用刷子在每块饼上面刷一层蛋液，再用牙签画出格子花纹；8烤箱预热，160度，中层，烘烤20分钟左右，取出，晾凉即可。
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