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1牛奶化开酵母，静置5到8分钟备用。鸡蛋打散成蛋液。2低筋面粉，盐，苏打混合均匀，随后加入牛奶酵母液和蛋液，揉成光滑的小面团，分两次加入黄油粒，再度吧面团揉到光滑为止3让面团松弛20分钟。4在面板上撒干粉，将面团略压扁，然后用压面机第七档（即最厚的一档）压成面片。如此反复两三次，直到面片光滑为止，然后用压面机的切面头将面片切成粗面条。5把粗面条截成想要的长度，然后把小饼干条整齐的排列在铺了烤盘纸（parchment paper）的烤盘内，再度醒发15到20分钟。6烤箱预热到425F/约218度。7蜂蜜加水
1核桃110克350度烤大约5-8分钟至金黄，并且闻到有香味就好了，凉后用擀面杖压碎2黄油和乳酪各120克，室温软化后打均匀，加入糖粉80克打至蓬松3低筋面粉140克加奶粉20克，盐少许拌匀，加入黄油乳酪混合物拌匀4加入碎核桃拌匀，搓成直径约2厘米的小球，310F烤25-28分钟就好
1黄油室温软化加糖粉拌匀（不用打发）2加入蛋液拌匀（不用打发）3筛入低粉拌匀成团。4面团分成16克/个，轻轻搓成长条，接头连起成圆圈状摆在烤盘上。5预热烤箱，上下火，中上层，175度20分钟至表面金黄。6黑巧克力隔热水融化，已冷却的饼干表面蘸上巧克力，撒糖针，放烤网上待巧克力冷却凝固（夏天最好放冰箱冷藏至凝固）
1将牛奶放入锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净，剁成碎末，用厨房纸巾吸干水分待用。2在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团。3将黄油加入面团中不断地揉和，直至面团变得光洁而细腻。4将和好的面团放在烹调纸上，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片（约0.5cm厚），用饼干模具将面片刻成各种形状。5把多余的面片边角取下，再次揉和制成饼干。6将饼干整齐地放入烤盘中，放入预热至190度的烤箱中部，烤制10分钟即可。小窍门面团尽量擀薄一些
1黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均匀。2加入30m全蛋液继续搅拌均匀。3筛入低筋面粉，搅拌来看不见干粉。4加入已经切好的蔓越莓。5揉成小团，放入烤盘。6送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
1无盐黄油软化，加入花生酱，糖打发2加入鸡蛋3拌合均匀4筛入粉类拌成团，放入保鲜袋稍压扁放入冰箱冷藏1-2小时5将冷藏过的面团取出，分成约10g一个小面团6将小面团搓圆稍压扁，用吃面条的叉子在表面压出网格。烤箱预热180度，中层上下火约16分钟
1将牛奶加热至90℃，放入茶叶，放上盖子焖5分钟至出现茶色，捞出部分茶叶渣，放凉备用。2将牛油放在室温中至软化，与糖粉打至松软变白，加入蛋液搅拌均匀，再加入步骤1的奶茶拌匀。3将低筋面粉、杏仁粉过筛后加入步骤2中拌匀，揉成粉团。4把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟。5将面皮取出，用模具压出六边形。6将饼干放入烤盘，送进烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤约8-15分钟，烤熟后取出放凉即可。
1烤箱165℃预热，黄油放入大碗中，加入砂糖，搅打至顺滑，体积加大且发白。2加入鸡蛋液，重新搅打至顺滑。3在黄油中加入过筛的面粉、肉桂粉和小苏打，切拌成均匀的面糊。4加入杏仁片，混合均匀。5取一块面团，搓成约一寸大的圆球。6将圆球压扁，放入烤盘，上面撒一些砂糖。7将所有圆饼做好后，烤盘放入烤箱中层，190℃上下火烤12-14分钟，饼干表面和边缘呈棕色即可。
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