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1奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。2面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。3将面团放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面团桿成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄可帮助饼干黏合当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。4将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可约14∼18分钟。
把春天留住，大自然像个伟大的母亲，对于我们这样爱吃的孩子从不吝啬。在家不远处有一颗老槐树，自我记事起它就在那，我们这的人不流行吃槐花，小的时候哥哥会爬树给我采花摆在卧室里，真的很香，我算了第一个吃槐花的人，做饼，煎蛋，泡茶，煮饭。邻居来我家做客，吃了我做的槐花饭，出去到处宣扬，于是这几年槐花开花，采花的人就多了起来，也有人在院子田间种起了槐花，每当春天到来的时候，整个村庄里都飘着花香，很美，很香甜……
1把玉米面、糯米粉、泡打粉和少许细砂糖放入盆中。2牛奶加热备用。3将热牛奶加入盆中，用筷子搅拌均匀无干粉晾凉。4把揉好的面团用保鲜膜包好静置30分钟。5把面团擀开放些黑芝麻卷起来。6把卷好的面卷切成大小均匀的底子，用手轻轻按成小饼。7锅中放少量的橄榄油稍加热，放入小饼进行煎制10-15分钟。8待小饼煎制两面金黄就可出锅了。9享用吧！不错的早餐哦！小窍门因早上起来赶时间忘了称重食材用量。亲们可按自己的喜好变动。
1黄油切小块软化2加入低粉不用过筛3搓成均匀的颗粒4加入糖混合5加入蛋黄6我觉得最好戴上一次性手套，这样比较方便，特别是要拍照的话不用老去洗手7揉成光滑的面团，刚开始揉会比较散，多揉一会儿就能够成团了8分成小份，搓成小球9摆在油纸上10用手按下去，就形成一个坑11在坑里装上果酱，不要装太多，一点点就够了12中层180度10分钟13把面团擀薄14用饼干模印出花纹，饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模15再用裱花嘴印出一个空心的圈16两个花纹对叠17空心处装上杏子果酱18中层180度15分钟
1黄油室温软化，加入糖粉，打发至发白蓬松状。2鸡蛋打发，分两次加入黄油中，搅拌均匀。3加盐继续搅拌。4低筋面粉过筛后倒入黄油中，澄粉也加入，最后用刮板和面。5将面团整理好后，然后揉成若干个10g大小的圆球，放到烤盘上。6用手指分别在圆球中间轻轻地按压一个小圆坑，然后用小汤匙舀点果酱填入圆坑中。7最后放在烤箱中层，175度，18分钟（视自己烤箱为准）
1温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。2加入鸡蛋分两至三次加入，搅拌均匀3加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干（水分挤出）、麦片搅拌形成面团4刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
1黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑不需要打发2鸡蛋液分三次加入黄油里，每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次3筛入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久4把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。我没有圆的模具，就用了一个瓶盖切的，也可以用玻璃杯口切哦5把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15分钟左右，直到饼干表面呈微金黄色6牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断
1黄油切小块，室温软化，加入糖粉。2用打蛋器搅拌均匀，不需打发。3分次加入蛋液，每次搅匀后再加入下一次，搅拌至完全融合，不需打发。4筛入低粉，用手揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。5用同样的方法制作绿茶面团的奶油糊，同时筛入低粉和绿茶粉。6揉成绿茶面团，包上保鲜膜，同样放入冰箱冷藏半小时。7取出主面团，整成一厘米厚的长方形。8绿茶面团同样整成一厘米厚的长方形。9在主面团上刷一层蛋液。10将两块面团合并，压紧，放入冰箱冷冻半小时定型。11成型后取出，切成一厘米宽的长条。12取一块在一侧刷一层蛋液。1
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