1备料2黄油软化打散加入白糖3打散后的样子4加入葡萄干(最好把葡萄干洗净切碎)5加入面粉搅拌均匀6直接揉成剂子压平上盘塑形了,没有冷藏7压个花嘿嘿8烤箱上下火169度 22分钟酥脆程度一般 可以把时间再加长些 会更酥脆
1四颗鸡蛋黄和两颗全蛋、糖粉一起打发2打发至打蛋器头提起来,鸡蛋液不会很快垂落下来,掉下去的鸡蛋液不会很快就消失痕迹即可3面粉泡打粉分3次筛入搅拌4搅拌至无干粉5装进准备好的裱花袋,裱花嘴用大号的圆嘴6挤在垫有油纸的烤盘上,一定要注意间隙,否则烤出来会都连在一起。我挤得太紧凑了。烤箱170度中层烤18分钟7晾凉后从油纸上面分开,装在密封的瓶子里,才能保证酥脆小窍门注意挤的时候的间隙,不要太靠近
1黄油、麦芽糖、糖粉,加入锅中小火融化。2加入杏仁片。3翻拌均匀,备用。(注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了)4黄油室温软化搅拌均匀。5加入糖粉搅拌均匀。6分次加入蛋白。7每一次都搅拌到如图均匀的状态。8加完所有蛋白的黄油样子。9筛入低粉。10用刮刀切拌均匀。11装入裱花袋,均匀的挤入铺有高温油布的烤盘里。12然后再中间填入馅料,放入预热好的烤箱160度,烤约10到12分钟,至表面上色金黄即可。
上次做了白糖的燕麦麦脆饼,这次加了红糖和香蕉,改变一下造型,做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,降低血脂,对减肥也有实效;红糖保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有多种维生素和微量元素,营养成分也比白砂糖高很多。
1准备材料2红糖加白开水融化3加植物油搅打至水油融和。4加盐拌一下5加入低筋面粉和泡打粉拌一下6加20g巧克力豆拌习7戴一次性手套,将面团分12份。8放烤盘上拍成小饼状,中间留间隙。9将剩下的巧克力豆泣在小饼上拍实。10放入预热的烤箱180度12分钟。(时间不能长了,饼硬了不好吃。)11成品图
本来想做的是咖啡核桃小饼干,结果回家一看核桃没有了,花生倒是一大堆,索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干,咖啡的味道没有那么浓重,反而是花生在咀嚼的过程中,味道慢慢的四溢开来,相当不错哟~