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1玉米面条跟米粉一样，如果不提前泡，就要多煮一会儿，冷水下锅煮。2乌鸡杂一套，洗净。3切片。4放容器内，切葱姜放进来，放食盐和鸡精及料酒和食用油。5拌匀放淀粉。6搅拌均匀备用。7香菇洗净切片。8切葱姜放进来。9切葱芽。10热锅冷油，苏泊尔的平底锅都是中间高，也不知道谁设计的，估计肯定不是会做饭的。11油热放鸡杂滑炒。12鸡杂炒熟。13盛出来。14放香菇翻炒。15放食盐、鸡精及清水生抽。16炒至汤汁快收干。17放鸡杂和葱叶，翻炒均匀即可。18煮好的面条捞出。19装盘。20放上鸡杂。21成品。小窍门喜欢吃辣的
1取玉米面条。2浸泡一上午。3中午下班就可以煮面条了。4煮熟的面条装盘，可以过水，喜欢吃热的不需要过水。5取自制的肉丝小鸡枞菌香覃。6放面条上。7拌匀即可享受美食了。小窍门香覃自带辣味和咸味，不需要另外调味，可以搭配点素菜。
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