小麦胚芽是小麦孕育生命的胚胎,植物把自己的精华留给种子,而种子里面的核心就是胚芽,没有胚芽种子就无法生长。小麦胚芽含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。加了小麦胚芽的欧包不仅营养丰富,而且麦香浓郁!
和许多不爱吃胡萝卜的小朋友一样,我女儿也是一遇到炒菜里有胡萝卜,就要挑出来放一边。可是胡萝卜的营养众所周知,尤其对皮肤和视力的保护很重要,于是我就把胡萝卜榨汁,做了这款松软可口的胡萝卜面包,造型是萌萌哒加菲猫,孩子非常喜欢。这款面包的用料都是天然食材,没有添加剂,表面的加菲猫图案是用巧克力画的,也不需要特殊的模具,普通的6寸圆模就可以。撕开看一下,非常松软,浅黄色就是胡萝卜的原色,接下来一起来看看这款面包的做法吧。
1容器中加入高粉,低粉,白糖,盐,加水。2加蛋液。3加酵母。4用筷子搅拌成絮,揉成面团。5放上黄油。6揉出手套膜。7揉好的面团醒发制两倍大。8分成四分搓圆放入烤盘,盖保鲜膜醒发制两倍大。9醒发好的面包坯。10刷蛋液撒上芝麻,烤箱上下火180°提前预热10分钟,烤15分钟即可。11成品图。
1容器中打入3个鸡蛋。2加酵母和白糖搅拌均匀。3加面粉搅拌均匀。4加30克食用油。5和成面团。6醒发制两倍大。7揉成长条。8分成小剂子。9豆沙馅搓成长条。10分成小剂子。11按成薄饼。12放上豆沙馅包起来。13按扁14擀薄。。15划上花刀。16卷起来。17两头捏在一起如图。18放在铺了油纸的屉上醒发十分钟蒸十五分钟即可。19成品图。