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我把这次的烘焙面包叫做：面包大饼。因为我实在是想不出来其他的名字 这是在浏览网页时偶尔发现的面包做法，宣软的面包做成规则的大饼子状，样子真的令人喜爱不已。看到喜爱的烘焙作品，玩烤箱的人怎会错过。加上自己最爱的糖椰蓉馅，结果就是两个字“好吃”。 配料表中中种的面团材料是：高筋面粉100g，水58g，酵母1g。盐0.5g。
1放入鸡蛋、水2一角放入糖，另一角放入盐。放入奶粉。3依次再放入黄油、面粉，在面粉顶部挖根坑放入酵母。4东凌面包机标准面包启动。5清洗葡萄干，打开面包机放入。6成品，喜欢可以撕着吃也可以切片吃。
1将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时，冬季时间会相对更长些！2发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右3松驰好的面团，分成若干小面团！4小葱30g切碎，加入融化的黄油30g和鸡蛋25g，搅拌均匀！5面团擀成长条形，中间切缝，放入小葱混合液！6放入烤箱进行二次发酵，发酵好后，表面刷蛋液！7烤箱180度，预热好后，将面包放入烤箱，上下火，大概25分钟就烤好了
1将除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟，加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段，进行发酵至面团两倍大，大概1到1.5个小时。2 发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！3松驰好的面团取一块面团包入豆沙馅，收口朝下！4将面团在案板上揉成中间粗，两头稍细的长条！5 取稍小面团做成喵咪的头，并做出猫咪的耳朵！6 取两个牙签把猫咪的头部固定在身体上，并做一个小尾巴，放在猫咪的尾部！7 所有的猫咪做好，放入烤箱进行二次发酵！时间30分钟！8 烤箱180度，预热10分钟，把猫咪放入烤箱中层
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