1奥利奥去掉中间奶油部分,压碎。2黄油融化和奥利奥碎翻拌均匀。3放入模具铺平压实,放入冰箱冷藏20分钟。4牛奶放入锅中放入吉利丁片(用凉水泡软吉利丁片)。5搅拌融化放凉。6酸奶、白糖、芒果放入料理机打制糊状。7芒果糊和牛奶放一起搅拌均匀。8倒进模具里。9把芒果粒放在表面,放入冰箱冷藏凝固。10凝固好的蛋糕脱模。11切一角,开吃。12爽滑,Q弹(说是蛋糕也是大布丁)太美味了!13成品图。
家有萌娃,小小的人拿着小小的杯子蛋糕,吃的好认真!软乎乎的迷你杯子蛋糕,一下子被她扒拉走好几个!今天尝试了烫面戚风制作这款迷你酸奶杯子,低温烘烤,不开裂不塌陷,而且甜度比较低,淡淡的酸奶味,适合小朋友吃,小小一个,不会吃不完!配方能够制作24连模,24个迷你纸杯。如果没有同款模具,烤温烤时请自行调整哦!
13个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放入无水的大碗里。23个蛋黄加200mI酸奶,10克油,一些糖(从50克糖里倒一些),搅拌匀。3过筛低筋面粉80克。4搅拌匀。5蛋清打发大泡,放入5克玉米淀粉,分3次放剩下的糖。6打发至立尖角。7蛋白分2次放入蛋黄糊里,翻拌。(不要一个方向搅,要像炒菜一样,上下翻拌)。8倒入刷油的大碗。(大碗提前刷好油,全部都要刷油,好脱膜)。9大火蒸25分钟。10倒入碗里,切块即可。
春暖花开万象更新,娇艳欲滴的草莓携同暖春的小确幸;用粉粉的外表和甜蜜的味道,俘获了万千少女的心!草莓当红季,顺意着红色的喜庆,草莓季限定饮品亦随之上市。草莓系饮品凭借香甜口感和超高颜值,深受各大品牌的追捧和用户的喜爱,可谓是水果茶界的王者!今天跟着轻餐君来做做 喜茶同款 “草莓爆酸奶”吧?
1称好面粉倒入盆中。2其他材料称好备用。3温水化开酵母倒入面粉中,边加边搅拌。4将鸡蛋,酸奶,盐全部加入,边加边搅拌成絮状。5将面团揉成团,直到将面团揉细腻。盖上保鲜膜发酵成两倍大。6发酵好面团取出。7将面团移出,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮,切成大小均匀的长条,将两天叠加一起,用筷子压,再拉成长条。8将油条加入热油锅中炸成金黄的油条。9成品图。
说到酸奶,相信大部分人都爱喝。不仅和牛奶一样有丰富的蛋白质,而且也是补钙的首推食物之一。相比牛奶,酸奶经过发酵后,有丰富的益生菌,食用后可以促进肠道蠕动、调节便秘。不过,现在市面上的酸奶种类繁多,甚至有的酸奶都不是酸奶,还掺杂着一些不知名的添加剂、防腐剂等,价格高不说,关键还不安全。自家做酸奶其实非常简单,用原味酸奶或菌粉做引子都可以,至于工具不必纠结,只要有一个持续保温的环境就可以,没有酸奶机的话,使用烤箱、电饭煲等都是可以的。