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感谢美食天下的信任！感谢ACA的支持！感谢给予点赞的亲们！我有幸参加#ACA烘焙明星大赛# ，并进入半决赛、获得了200元礼品券/张，用礼品券购买了几样ACA模具；这是开光之作！想想有时我也蛮自私的，明明知道那位相比于松软的戚风蛋糕更喜欢吃比较扎实的海棉蛋糕，可是我却为他的很少；哎，今天也算是弥补了吧，用新买的ACA6连模做了这道蔓越莓海棉小蛋糕和肉松夹心蛋糕；一拍完照片赶紧去献殷勤，那位还未咽下肚就说：好吃好吃，有劲有劲~~~”
感谢美食天下的信任！感谢ACA的支持！感谢给予点赞的亲们！我有幸参加#ACA烘焙明星大赛# ，并进入半决赛、获得了200元礼品券/张，用礼品券购买了几样ACA模具；这是开光之作！有时我也蛮自私的，明明知道那位相比于松软的戚风蛋糕更喜欢吃比较扎实的海棉蛋糕，可是我却为他的很少，哎，今天也算是弥补了吧；打好的蛋糕糊在倒满6连模之后还剩下一半的蛋糕糊，一台烤箱又放不下2个6连模，于是我就将蛋糕糊倒入了方盘中，启动另一台烤箱开烤；哈哈：这样2台烤箱前后不到5分钟，就一起出炉了；一拍完照片赶紧去献殷勤，还未咽下肚就
1首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）2取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加3加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）4将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈6用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8继续打发蛋白
1把鸡蛋打散放入35g砂糖搅拌均匀2放入牛奶拌匀3放入融化的黄油并搅拌均匀4面粉过筛放入蛋液进行搅拌5将搅拌好的蛋液过筛两次，去除颗粒状，使做出的蛋皮更细腻6蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时7将冷藏后的蛋液搅拌均匀，用不粘锅像摊蛋皮一样摊皮。边沿翘起，中间起泡就好了！8摊好的皮放在油纸上，摊15至20张即可！放在一边放冷备用！9趁摊的蛋皮冷的时间，取榴莲400g左右！10去核捣碎11尽管捣碎一点口感好！12取淡奶油加20g砂糖用电动打蛋器打发13打发至不能流动的纹理即可！14纹理清晰15在转台上放张油纸，以便
想试试夹心蛋糕，可家里的面粉用完了，就剩下玉米粉，就用它了，而且是用电饭锅做出来的，送给家里没有烤箱的小伙伴，如果你以为用玉米粉做的蛋糕会很干巴巴，NO NO NO! 那你就大错特错了（｀∀´ ）ง用了我的方法，做出来的玉米粉粗粮蛋糕可是绵绵的哟，一点都不输海绵蛋糕～还可以依据个人口味制作果酱夹心的蛋糕，是不是很心动呢！
心急吃不了热豆腐。失败之后，愈发感到缩手缩脚，不敢妄行。因事而延误的计划，失去了设想中不慌不忙的从容，而有些慌乱起来。一个多小时的烘烤，似乎可以让人稍事歇息，却忍不住心怀担忧，这一次，又是个什么结果呢？持续膨胀，状况看起来似乎还好。虽然犹疑着，是不是可以多烤一会，却还是在定时器叮的一声后，结束烘烤。而先前的揣测正开始成为现实。穹顶向下凹陷，但四壁似乎还在维持原有的高度。莫非这一次只是塌了顶而没有收腰？忽然就迫不及待想要看个究竟，左拍右晃，它好像并不太乐意脱离母体。忽然意识到手中正热，忽然意识到不妥，但，既
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