1先把烤碗涂匀一层玉米油2隔水融化白巧克力混合玉米油搅匀冷却备用3大盆里打入鸡蛋加糖和盐4把蛋液打散稍微搅匀5加入低筋面粉6搅拌均匀7再加入白巧克力液搅匀8加入一勺纯净水9最后再搅匀10在心形容器里放一点粉红色色素粉11把蛋糕液分三份其中粉红色素那份要搅拌均匀12用牙签挑掉气泡,烤箱220度预热,烤10分钟13用糖粉任意装饰
今天是情人节上一个特别应景的红丝绒蛋糕,祝愿大家情人节快乐!万分的喜欢这款红丝绒蛋糕。喜欢它那胜过火一般的红,喜欢它那近似雪一般的白,红白分明的艳丽色彩强烈的冲击着你的视觉;醇厚香浓的巧克力和丝滑香甜的奶酪霜缱绻缠绵,更是极速的挑逗着你的味蕾,让你欲罢不能!爱,也如这红丝绒一般的,即纯洁又热烈!
这个冬天寒流一个接着一个的袭来,没容喘口气,气温就一下子降到了30年来历史最低点零下17度。紧接着一场大雪又把这座小城装点得银装素裹。幽默段子满天飞,楚留香的弟弟出溜滑来了,大家出行都是一步一小心的哦。在这白茫茫一片天地一色的空间里,偶见一抹红色的衣衫隔外的抢眼。在这几十年不遇的极冷天气里用获得的ACA硅胶模具的来做一个红丝绒蛋糕会特别应景,漂亮又可补充一家人的能量。红丝绒蛋糕是第一次做,原来以为只用红曲米粉就可以达到这样的酒红色,其实不然,红曲米粉的颜色还是暗淡的,如果不添加少许的食用红色素是达不到这种
不会烘焙时走亲访友总会去蛋糕房买蛋糕,现在会了烘焙后,走亲访友总会带上自己做的蛋糕,抹面是总是抹不平,那就做个慕斯蛋糕吧,省去了抹面的烦恼,慕斯蛋糕脱膜后放入少许草莓装饰一下,瞬间觉得整个蛋糕高大上了,看到亲朋好友一个个吃的好开心,自我感觉特好!可能这就是烘焙的乐趣所在吧!
1按照8寸戚风的做法,把最后完成的蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具中。2烤箱预热,130度30分钟转150度30分钟,烤好后倒扣、晾凉、脱模。(温度根据自家烤箱调节)3草莓用淡盐水洗净、沥干并切成两半。4淡奶油加入细砂糖打发。5蛋糕胚片成三片,抹一层奶油,铺一层黄桃丁。6依次做好。7在表面抹一层淡奶油。8随意摆上切成半的草莓。9用裱花嘴在空白处挤满花型即可。10成品图11成品图