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虽然巧克力酱淋得不是很好，但是这甜甜圈可是真的好吃啊。今天的甜甜圈是利用蛋糕版的配方做的哈，不仅不用揉面，还不用经过漫长的发酵，而且家里没有烤箱的筒子们也可以轻松操作哈。也虽然是经过油炸嘀，但是一点都不油哦，怕油腻的筒子们，相信我哈，这款甜甜圈你绝对值得一试，虽然不像蛋糕那么的完全柔软，但它有点外酥内柔，总之非常好粗啦~~
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士（芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。），如ricotta cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝
1把红枣去核2把红枣切细剁碎。3放入小锅中，加入水烧开，再加入小苏打搅匀。4加入黄油溶化。（玉米油或色拉油也可）5加入红糖溶化。稍微放凉6低粉和泡打粉拌匀一起过筛。7倒入红枣酱。8倒入打散的鸡蛋液。9用刮刀轻轻拌和，至面团湿润即可。10盛入模具中，七分满。11烤箱预热，中层，180度20分钟左右。12枣香馥郁，味道香甜，而且低脂养颜。亲，赶快做一个吧。13成品图
就要放假啦！打算给老爸老妈一份爱的蛋糕，长时间不在家，偶尔回去就带份小礼物吧，希望老爸老妈能喜欢。抹茶蛋糕不会很甜，对于老爸老妈这种不怎么吃甜的人，应该是不错的选择。蓝莓酸酸甜甜的，也很好吃啊！而且听说对眼睛好，用来做蛋糕装饰也很好看。昨天晚上急赶着做好了，一边打发蛋白一边就在想着一定要买个打蛋器，否则手臂真心酸啊！
1原料准备好2将糖、蜂蜜、盐、鸡蛋一起混合用打蛋器打。3大概高速打5-6分钟蛋霜滴下不会立马消失就可以了。4一起将低粉倒入蛋霜，动作要轻柔。5逆时针上下充分混合。6将水和油一起搅拌，沿盆边倒入。逆时针上下充分混合后倒入模具（一般6寸就可以。我用的是10寸的）7烤箱预热180度后，中下层150度30分钟即可。小窍门1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。2、面粉一定要过筛。3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
1原料：鸡蛋5个，白糖30克+60克，玉米油55克，低粉80克，温水55克，蓝莓果酱2白糖加入温水中，搅拌至完全溶化3加入玉米油搅匀4筛入低粉，搅拌至无干粉颗粒5最后加入蛋黄6搅拌成细腻的蛋黄糊备用7蛋白液加柠檬汁加至粗泡，再分三次加入白糖，打至干性发泡8取1/3蛋白加入蛋黄糊中，上下切拌均匀9再倒回余下的蛋白糊中，上下切拌均匀10混合好的蛋糊，倒入铺了油纸的烤盘中，震出气泡11烤箱提前160度预热，中层，约25分钟，取出，倒扣，撕去油纸12冷却后涂上一层蓝莓果酱13卷起，稍定型后，切开即可食用14成品
1把鸡蛋和糖和蜂蜜放一起。。。2装鸡蛋的盆下面放一个盆中放热水。用电动打蛋器用中档打。3再继续打。。。打得要很稠4可以了。。5打好的蛋黄浆。。6加入花椒粉。和盐。7再加入面分。分三次加。8再从下往上的搅拌均匀。9然后再加入油。搅拌均匀10可以装入模具了11可以装入模具了。12180度。。30分钟。。。13可以吃了。14好吃。。。但有点硬。。。呵呵
1准备好材料，鸡蛋四个有点多三个也可以的哟，牛奶加热备用 黄油融化备用，蛋清蛋黄分离 保证装蛋清的容器无油无水2蛋黄打散3蛋黄加入50ml牛奶搅拌均匀4把黄油加入蛋黄液里搅拌均匀 边搅拌边加入 防止油温过高 把鸡蛋烫熟5低粉玉米淀粉过筛加入蛋黄液搅拌均匀 形成面粉糊备用6奶油奶酪加入50ml牛奶隔水加热 持续搅拌 知道顺滑浓稠 无颗粒7就像酱紫就可以啦~8把搅拌好的奶酪糊加入面粉糊 分两次加入 搅拌均匀9将蛋清用打蛋器打发 打发至提起打蛋器有倒三角状态 打发期间分三次加入糖粉 这个步骤没有图 将三分之一
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