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蛋糕菜谱

约收录13064个蛋糕菜谱
  • 蓝莓芝士蛋糕

    蛋糕是在乌兰图雅家看到的,当时看到蛋糕里面有一粒粒的蓝莓很诱人呀,所以买齐材料就做开了。在此谢谢乌兰图雅的方子。

  • 戚风蛋糕

    威风蛋糕,这个应该是最最简单的蛋糕了。6寸的话,大家分量减半就好。

  • 用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕

    这个蛋糕充满童趣吧,用了美美喜欢的巧克力豆还有牛奶小饼干装饰,用女儿的话说是:“看上去简简单单却有种很温馨的感觉”。美不太喜欢吃厚重的奶油偏爱酸甜的口感,所以在蛋糕胚中我加了小野莓果酱,奶油也涂的很薄,酸甜的果酱让这款蛋糕没有油腻多了一些爽口,巧克力豆和小饼干配着薄薄的奶油吃,香甜松软还有意外的小惊喜哈。

  • 戚风蛋糕

    1分开蛋黄蛋清,装到两个无水无油的容器中,装蛋清的建议用比较深的容器2把蛋黄打散;加入食用油,奶,白糖,筛过的低粉搅拌均匀待用3蛋清加入柠檬汁,开始抽打4鱼眼泡加入1/3糖,继续抽打5湿性发泡加入1/3糖继续6接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡7接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡8将蛋白的三分之一拌入蛋黄糊9将蛋白的三分之一拌入蛋黄糊10将蛋白的三分之一拌入蛋黄糊11模具刷油12将拌好的蛋糊倒入蛋糕模中13震出里边大的气泡14震出里边大的气泡放入预热好的烤箱15上下火,170度,35分钟(时间可以

  • 可可豆渣蛋糕

    纯属乱弹,喜欢松软细滑者请绕行。豆浆是每日的必备,豆渣也自然要随行。加入可可曲奇并没有什么特别用意,只是碰巧想起了被遗忘的它。喜欢绵软蛋糕的可以用面粉来改善口感,不过,我总是喜欢用最粗犷的风貌去看它让人瞠目结舌的震撼。丑怪的粗口感豆渣蛋糕,不是一般人能接受的

  • 老式蛋糕

    非常怀念那种老式的味道。尤其是这款老式蛋糕,样子虽然朴实无华,味道却是让人难以抗拒。难忘的口感,包裹在朴实的外表之下,咬一口,甜在心底,那种感觉好像一下子又回到了小时候。。。。。。我做的这款老式蛋糕,是将原配方翻倍了(配方在步骤1中,有改动),做了6个小的和一个长条的。

  • 肉松沙拉蛋糕卷

    自从学了烘焙,总想着做点吃的给妈妈和女儿吃,看着她们吃的开心,觉得什么都是值得的,这款蛋糕是她们最喜欢的,但也不敢多做,毕竟甜品吃多了,会长肉哦。

  • 蛋糕

    不记得失败多少次,这次总算成功了。借鉴了许多老师的方法,做了一点改动,这款蛋糕不是很甜,比较清淡。

  • Halloween—南瓜芝士蛋糕

    婆婆自己种的南瓜,给了我好多,正好乘着万圣节的契机,用来消耗一些。说实话自家栽培的南瓜真心比外面的甜腻,即使不拿来做芝士蛋糕,蒸着吃也超级美味,我是边做边不时的偷吃几口,嘿嘿。

  • 好吃的营养的免打发蛋糕

    11.原料图22.将面粉中加入白糖,加入酵母粉33.加入一个鸡蛋,拌匀44.加入一个鸡蛋,拌匀55.加入一个鸡蛋,拌匀66.加入油30克,拌匀77.模具上放烤箱油纸.倒入蛋糊88.放入烤箱,180度,烤20分钟99.烤好了,好香啊!