做戚风蛋糕很多时候很费事,忙碌时候也可以做蛋糕,马芬蛋糕就是一款快捷蛋糕,只要食材搅拌均匀,上烤箱一烤,轻松的就可以吃到新鲜出炉的美味点心。 这款朱古力蛋糕就是节日那天做了十一出游带的蛋糕。自我感觉很轻松的就可以了,喜欢的朋友不妨自己动手哦!
我们家面包一般是用来早餐吃的,蛋糕往往是作为下午茶来品尝的,居家或工作之余,约上几个朋友,泡上几杯茶,午后暖暖阳光从窗外照进来,拿出自己亲手做的小蛋糕,和朋友们一起品尝聊聊天,那叫一个惬意~~~
这是丸子暑假回老家的时候,我给她做的蛋糕。一个多月没看到丸子,心里十分想念。总是想着看到丸子要把她紧紧着抱着,然后狠狠地亲上一口。 回家看望丸子,做娘的总想亲手做点什么以表心意。时间又比较仓促,就选了这款做法比较简单,味道却一点不差的的蜂蜜蛋糕。家里还有些葡萄干,想着丸子应该喜欢吃,就在蜂蜜蛋糕的基础上又加了些葡萄干。 下面是准备出炉的蜂蜜蛋糕,最爱小点心们在烤箱里的样子~~~~~~
今天在亚马逊新买的一套三个弹簧扣脱底模到了,实在是太可爱了,于是就用了其中的心形模做雪纺蛋糕(chiffon cake,也称戚风蛋糕)了。但是这个脱底模还真一般,后来底部还漏了一些在烤盘下面。。。好吧,话不多说,开始教程。
试着用电压力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,虽然也是打发蛋清,但是总觉着口感不如以前做得戚风那么蓬松,绵软是绵软的,可能是香蕉用多了得关系,有一些黏的感觉,不过至少是自已做得,家人都很认可。
前两天做蛋挞剩下的蛋清一直放在家里的冰箱冷藏着 扔了实在是太过浪费 总想着拿它做些什么 最后锁定了天使蛋糕只需要蛋白的蛋糕让我对它的口感很感兴趣 本来想等到天使模具送来再做的 可是急性子啊 所以临时换了马背模 换个花样也让天使蛋糕多分乐趣