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1鸡蛋黄与玉米油，牛奶，糖粉混合。2搅拌均匀至无颗粒。3低粉过筛加入蛋黄中，搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白部分加入几滴柠檬。5低速搅拌半分钟。6分三次加入糖粉，搅拌至中性发泡，搅拌头成小弯勾即可。7蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。8最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。9烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。10烤箱预热，上下火160度。烘烤25分钟即可。11冷却脱模。12紫薯提前蒸熟，加入酸奶，拌均匀。可以用搅拌机搅拌，这样口感细腻。13如图形状非常完美。
1蛋白蛋黄分离，蛋白加100克糖打发。2蛋黄加入100克糖，抹茶粉，椰蓉，蜂蜜，桂花，筛过的低筋粉，色拉油，牛奶搅拌均匀。3取打发的蛋白加入蛋黄糊中从底部往上翻匀。4倒入模具，抖出气泡。5放入预热烤箱200度烤20分钟（托盘中加水）。6取出切块，7在一块蛋糕上抹果酱，花生酱。8再盖一块蛋糕，撒糖霜即可。
1准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、凉水；因为玉米油要和凉水混合均匀才能使用，所以我把油和水同入一碗中了，这样也能少洗一个碗；凉水可以换成等量的牛奶；2蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中；3先将小碗中的玉米油和水充分混合，看不到油花后倒入蛋黄中，用手动打电蛋器搅打均匀；4筛入低筋面粉，以不规则方向搅拌均匀；5提起打蛋器，蛋黄糊从网络间顺畅而缓慢地如丝带般垂落；放一旁备用；6蛋清用电动打蛋器中速搅打，打出粗泡后加入1/3细砂糖，中速打发；7待打出细腻白色发泡后，加入1/3细砂糖，中速打发；打到
1准备材料，所有用具都要无油无水。2蛋清蛋黄分开3牛奶和玉米油倒一起，搅拌均匀，在倒入打散的蛋黄里，搅拌均匀4面粉过塞，塞入蛋黄液里这步忘了拍照哈用刮刀搅拌均匀，备用5这时 蛋清用打蛋器打起大气泡，放入三分之一的白糖白糖分三次放6蛋清细腻点放第二次白糖7蛋清 粘稠了 放第三次白糖，同时加入几滴醋（或者几滴柠檬汁）8蛋清打发，打硬尖立起来就可以了9取三分之一的蛋白放入另一半里，打发的蛋白分三次加入打均匀10烤箱上下管加热，180度预热10分钟11烤盘铺张油纸，倒入调好的面糊，用刮刀摸平，放入预热好的烤箱，1
1蛋黄，糖粉，玉米油，牛奶混合。2搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3低粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白部分滴入几滴柠檬5低速打发半分钟。6分三次加入糖粉，低速搅拌至中性发泡，切勿打发过头，影响口感，蛋糕卷起来会裂开。7抹茶粉提前过筛蛋黄糊中搅拌至无颗粒状态面糊。8蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。9最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，也是从底部往上拌均匀。10烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。11烤箱预热，160度上下火烘烤25分钟，每家烤箱大小不一样，设置时间温度
春暖花开，又到了赏樱时节。樱花热烈而纯洁，如果没空外出赏樱，用美食留住春的气息也是极好的，用酸奶和淡奶油轻轻松松欣赏樱花的静美～*^_^*～， 在樱花季，除了赏樱花，亲手制作一款樱花蛋糕，也是我们迎接春天的方式，它注定是春天最美的注解。亲，早上好！[玫瑰][玫瑰]
1千层皮的材料准备好，图中有5个鸡蛋，实际用6个，最好按照配方表来称重，因为鸡蛋个头有大小；牛奶换成凉水也可以；黄油入小碗中，隔水融化备用；2鸡蛋打入牛奶中，6个鸡蛋刚好335克，好巧；3用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那样会有好多的泡沫；4将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中；5用手动打蛋器混合均匀，但这时糊糊还不细腻，有气泡，也有少量的面疙瘩；可以静置15分钟左右，让面疙瘩吸水后成糊糊，但为了让饼皮更薄更弹，最后用下面的方法，一点不费事儿；6取一个小筛子，将糊糊捞起来过筛，一开始会有很多的面
很久没更新食谱了，每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃，一样的一日三餐，再陪着老人看会电视，再挤挤时间做做烘焙，权当是给自己压抑的心情散散心了！最近开始在学英语了，不知道自己能坚持多久，希望能有个好的结果吧！已经4月份了，夏天也快要到了吧！以前的清明时节我记得都已经穿上短袖了，可是这时的柳州还在冬夏冬夏的交换着，刚冷空气一走迎来了一大波回南天，没两天就被半夜一阵10级妖风给吹没了……不牢骚了，推荐个夏日不错的甜品，千层蛋糕，这次做的千层蛋糕好看又好吃，Kitty造型也是萌得一脸xie啊，快来看看具体做
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