1玉米油加热。2晒入低筋面粉搅拌均匀。3加入牛奶搅拌均匀。4放入六个蛋黄。5搅拌均匀。6蛋清分三次加入70克白糖打发。7打发好的蛋清。8打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。9调好的蛋糕糊倒入烤盘里。10烤箱提前预热上下火150°烤60分钟。11出炉了。12切块装盘。
1首先把南瓜先切成块状,准备一个蒸锅,清水煮沸,再把南瓜放入蒸锅内蒸个7、8分钟左右,用筷子轻轻戳一下,能够轻易戳烂就是熟了的,很简单就能分辨的哈。2然后把150g糯米粉、30g玉米淀粉、150g的熟南瓜,还有20g的蜂蜜依次倒进碗里,蜂蜜可以换成同等量的砂糖。3用刮刀翻拌到没有干粉可以成团的状态,然后用手轻轻成较为光滑的面团即可。4然后揪出一些大小均匀的小面团,豆沙也搓成这样一个个的小圆球做馅料。5用掌心团成小团,再用大拇指捏扁成中心凹的形状,这样比较方便装馅进去,然后就把捏好的豆沙馅放进去,一点一点捏
古早味蛋糕,又叫古法蛋糕,棉花蛋糕,会做瑜珈的蛋糕等,听这些名字你就知道这款蛋糕有多柔软了吧。它在面粉的处理上也与戚风蛋糕有很大的不同,古早味蛋糕采用的是将油烫热,再利用热油把蛋糕粉烫熟,这样一来做出的蛋糕就柔软得像面花一样,而且蛋糕体超细腻,韧性十足。用烤箱烤蛋糕要注意温度与时间,用煤气来烤也一样要注意火候的大小,全程都要小火慢烤,而且用煤气烤可比烤箱省时间啊,相同量的蛋糕糊,烤箱要用40多分钟,而这用煤气的蛋糕锅却只要10多分钟就可以吃上了,相比之下不但不上火,而且更省时,现在一起来了解一下这款煤气上
香蕉玛芬蛋糕——学会这招儿,再也不用担心香蕉买多了的问题家里人都喜欢吃香蕉,买少了不够吃,买多了,吃不了,每次都纠结这个问题。前两天买了些香蕉,还有两根没吃完,有点熟透了,怎么办?咦?第二天早饭吃啥呢?忽然闪过一个想法,做个香蕉玛芬蛋糕如何?简单,快速,又好吃,还有浓浓的香蕉香味儿~
不想太麻烦,又想做出一款漂亮的蛋糕? | 巧克力裸蛋糕;如果不想太费事,又想做出一款漂亮的蛋糕,这款巧克力裸蛋糕就非常适合你了。尤其是在降温的天气,它可以轻而易举的让一切变的温暖起来。裸蛋糕不是什么新鲜的食谱。它胜在简单大方,我们随时随心所欲都可以做一个。冬季来临,它让这份温暖也同样来的简单和随心所欲。有什么理由不做一个呢?天冷了以后,用打发的淡奶油装饰蛋糕已经不再是难事,再也不用跟时间赛跑害怕打发好的淡奶油化掉了。蛋糕中的水果可以选择你喜欢的品种,自己的裸蛋糕,就是这么任性!