手机版
喝够了白米粥，就琢磨着换个花样来喝粥。用肉丸来煮粥再洒上蔬菜叶，这样荤素都有，还能喝到暖暖的热粥，营养，热量都有。把瘦猪肉细细的剁成肉泥，掺上香菇末汆成肉丸，用粥煮熟，吃起来肉丸弹牙，菇香浓郁，米粥软糯。弹牙的肉丸，蔬菜的清香，这是一款值得尝试的老少皆宜的营养暖粥。
1花菜掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短，蒜拍一下；2五花肉撒入少许盐，酱油，淀粉抓匀丢到一边腌制一下；3多放点油，放五花肉煎至两面金黄，扒拉到一边，转小火煸香蒜瓣，干红辣椒，转大火下花菜爆炒；4加盐，扒下五花肉一起翻炒，加入酱油，孜然，完成。
油豆腐茄菇 【傳統的家常炒菜】新鮮嚐油豆腐陪伴著很多家庭做出無數的食譜 , 在都市生活的人 , 以前都是在傳統市場買 , 而如今超級市場也是各式各樣 , 琳琅滿目的油豆腐 。油豆腐有的自己做 , 有的是在外面買現成的 , 尤其白天有工作的人 , 更是沒有時間動手做油豆腐 。外頭買的油豆腐 , 或者是有時候在家做好的 , 儲放在冰箱裏都多少會有點油腥味 , 在做菜之時 , 如能夠多花上的五 , 六分鐘處理一下 , 也是能夠做出一盤沒油腥味的油豆腐食譜 。在此做一道私菜食譜經 " 油豆腐茄菇 " 。
食材：南瓜泥，糯米粉，白糖。方法：1、将老南瓜去皮蒸熟压成南瓜泥，2、取适量的湿糯米粉蒸熟待用。3、将南瓜泥和蒸熟的糯米团加适量的白糖揉成面团。4、切成小点，搓成长条，做成虫的形状即可。可粘上豆粉，花生粉吃会更香更可口。
1准备材料2将虾去虾线，剪开背部的壳，加入盐、料酒和少许生抽腌制入味3热油锅，将腌好的虾煎熟盛出备用4热油锅放入葱姜煸香，加入面包糠，撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀5放入虾翻炒，裹上面包糠，关火，放入香菜梗6起锅装盘小窍门1、虾煎制比炸更健康少油脂。 2、煎虾注意火候，不要火大了以免肉质失去弹性。
1肉切成0.3毫米左右的薄片。2加入盐、料酒抓匀，腌20分钟。3辣白菜切成等大的段。4葱切碎。5锅中油烧热。6下入腌好的肉片。7煎到两面变色，出油熟透即可盛出。8锅中留底油，下入辣白菜翻炒。9放入葱花。10加入煎好的肉片和白糖。11继续翻炒片刻。12盛出撒上剩下的葱碎即可。小窍门1.炒辣白菜时的油不要太热。2.白糖可以根据喜好来加。3.可以在炒的过程中加一些辣白菜汁，味道更好。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38