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1先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团，发酵到2倍大2白菜切成末3牛肉剁肉末4调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油，用筷子朝一个方向搅拌上劲备用5将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂6擀成圆形，包入白菜牛肉馅7压扁成饼8煎锅里倒少量油，放入饼煎9将饼煎至两面金黄即可
1茄子洗净浸泡待用2猪肉末和蒜瓣3锅中加入大量的猪油，爆香蒜瓣和花椒4加入猪肉末快速炒散5加入一大勺豆瓣酱翻炒6加入适量的水烧开7下入洗净浸泡沥水的茄子翻炒均匀，转中火焖煮几分钟8加入少许酱油（不是重口味可以不用加酱油了）9最后加入少许鸡精，勾薄芡即可出锅10简单快捷
1包菜撕好洗净2准备用料3锅中入油，加入葱段干辣椒段花椒蒜片爆香（最好用猪油，家里没有了才用的菜籽油）4下入沥干水分的包菜翻炒均匀5下入少许生抽，适量的盐，翻炒均匀，最后加鸡精调味即可6简单快捷
番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜，很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的开胃，下饭，这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅，非常非常的好使，即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了，等以后有大号的锅子一定要再抢一个回来。。
凯莉同学发烧两天，我就两天没心思做菜拍照了。还好现在她身体抵抗力增强不少，吃了两天的药烧全退了，两天的暑假班当然是没去成了。下午乘她午睡烤了个小戚风，什么都没加，最简单的。凯莉喜欢蛋糕多过面包，所以我也比较喜欢做蛋糕。 对于戚风蛋糕，美食家的朋友应该谁都会做。想想我这个刚加入美食家不久的新人，菜谱里也该有这款基础蛋糕来衬衬～～我觉得做好这款基础蛋糕只要掌握几个重要的要点，就是菜鸟也可以做到零失败的，我这个半桶水的在这里瞎吹一下了以下是一个六寸圆模戚风的量
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。夏季是空心菜多的季节,多吃一些有益无害,做法也很简单,口感也不错...
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